[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

去年在愛料理市集網站看到麗克特減醣電鍋
明明自己很少煮,但不知道為什麼看它有點美型
看看減醣飯有沒有比較健康,加上又是日本家電
腦波一弱就買了(對日本牌就是無法抗拒)

雖然到貨覺得小巧可愛~但煮起來的口感就不是很喜愛>"<
飯偏軟爛...(後面有照片)
前陣子有填了臻米鍋問卷提到自己已入手麗克特
接到臻米低醣養生電鍋廠商電話
說願意寄樣品鍋給我體驗
於是我人生第一篇家電使用心得就發在M01了

兩個電鍋的外型比較
左邊是臻米鍋 右邊是麗克特
臻米鍋稍微大點
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

先介紹臻米鍋,左邊為隨箱附件(樣品鍋為簡體字)
目前集資頁已進入倒數階段,有興趣可參考
最後出貨實體鍋品會是繁體的
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

臻米鍋模式選擇
其中讓我訝異的是有個蒸氣洗模式
看了一下集資網頁是說102度高溫殺菌,可以用來消毒奶瓶之類的東西
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

打開內部長這樣
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
臻米鍋內鍋構造
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
最下面有抽屜式米湯盒
這是我覺得臻米鍋煮低醣飯的最大優點(後面會說明)
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

臻米鍋煮低醣飯~
用的是花蓮富里產初雪美姬,來自日本牛奶皇后優化獨特風味品種
家樂福就買得到
吃起來就像去日本玩吃到的飯QQ的
直接0.5杯米,水量也加到0.5刻度,蓋上等麗克特內鍋拍照完一起煮
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

接下來介紹麗克特~
麗克特的模式選擇
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
麗克特內鍋構造
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
麗克特煮低醣飯與臻米鍋不同的原理
臻米鍋是把瀝出的米湯弄到最下方米湯盒
麗克特是一個大內鍋+米色有洞洞小內鍋+上方不鏽鋼盤
米色有洞洞小內鍋瀝出的米湯,除了最上方的不鏽鋼盤,剩下都滴到大內鍋
因為我實際用了幾次煮出來的米飯都偏軟爛
想說是不是因為構造關係
米色有洞洞小內鍋
與 剩下有米湯的大內鍋貼太近了
米湯沒有實際隔太開
(照片說明書可點選照片看大圖閱讀)
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

麗克特煮低醣飯
上張照片說明書寫1杯米,水位加至低醣飯水位線1
我一樣煮0.5杯米,水位加至低醣飯水位線0.5
再放上有洞洞米色小內鍋
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

左邊臻米鍋低醣飯模式22分 VS 右邊麗克特低醣飯模式 50分
咦...這時間差的有點多喔
一起開煮
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

因為臻米鍋22分先煮好了
所以只能先開臻米鍋的
打開發現下面軟墊Q起來惹~米飯看起來算粒粒分明耶
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

內鍋拿起來下面的米湯
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
還有打開最下方米湯盒
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

煮起來的飯我超滿意的
不會軟爛粒粒分明然後很有彈性
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
真不愧是初雪美姬啊,我好想去日本玩喔,直接整碗白飯吃掉
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

後面麗克特也煮好了
打開不鏽鋼水盒有米湯水
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
看起來似乎是粒粒分明
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
一翻感覺有點不行啊QQ
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
然後這是底下內鍋的米湯水
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
真的軟爛,不禁懷疑是我使用方式錯嗎?
有買過麗克特的板友可以交流一下
明明就0.5杯米,水位加至低醣飯水位線0.5
說明書已經有說偏軟 但煮出來也太軟爛
追求低醣但也想要兼顧口感嘛...
說明書有另外寫可自行調整水量
那我如果水放少,還可以產出所謂多少的醣質水份呢? 效果會不會打折扣?
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

順便體驗了一下臻米鍋煮湯~
簡單的玉米排骨湯
使用煮粥模式
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

出鍋囉YA 色香味俱全
[心得] 臻米低醣養生電鍋 VS 麗克特減醣電鍋 煮低醣飯比較

整體來說這次
臻米低醣養生電鍋帶給我的體驗
我覺得蠻驚豔的
一開始先買麗克特減醣電鍋使用後
以為所謂的低醣飯、減醣飯並不能兼具口感
這次臻米鍋出乎我的意料表現良好
讓我直接把整碗白飯忍不住都吃了
最後再安慰自己那是低醣飯
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!