近兩年因為疫情的關係捲起袖子就搞起了甜點想圓個年輕時的夢
但因店面租賃費貴又沒找到到適合的地點,主要就跑跑市集擺攤為主
在家做甜點邊做邊賣,有時研究新口味量多了起來冰箱都沒地方放
加上家裡那台老冰箱動不動就開始抗議,不然就時常出現嚴重結冰清不掉
跟家人討論後有打算合資換台空間大、優秀點的,預算大約10萬內都可參考

因為甜點會用到大量新鮮水果,主要考量優先一定是冰箱保鮮能力
再來是容量要當作家用與甜點事業,大概需要650公升以上才夠
(不考慮商用冰箱已事先丈量空間和角度太尷尬不適合)
其他附加功能有就算加分可當作參考,沒有也沒關係
目前好一點的品牌媽媽是先想到日立,想先來詢問各位前輩建議
但我本身是沒品牌迷思啦,大家提的我都可以研究一下 謝謝
有一說一,現在很多日牌都主打保鮮能力優秀的小心別被騙
保鮮效果要好可以拿些蔬果不削皮測試,放個一週看表皮變化
我家的老日立就是前段班的保鮮沒問題~
年輕人創業不容易好好加油!!
這預算國際、日立、三菱旗艦機都可以看看
但家裡長輩有說國際嗡嗡聲大不知道是哪款,可以留意下看看評價
日立三菱都算安靜的,保鮮度的話日立口碑還不錯
這預算當然直上買好一點的
推薦日立RXG680NJ(日製的真的有差)
容量將近700應該很夠用,六門設計也比較好做食材分類,家用也方便
對於原料保鮮這塊就不用擔心,尤其現在溫控都很強也不用擔心
買自己喜歡的最重要,但最後決定前記得看清楚冰箱機體保固年限
畢竟一咖最少也是要用十年八年的
日立近年推的熱食免等放涼功能我個人覺得超實用 推推
用習慣後真的換不了了
我也有朋友是自己創業做甜點的,真的不容易...
每天都要去擺攤或是找市集,很辛苦
可以考慮這台MR-WX71C,705L很夠用又安靜,他有獨立隔間不怕水果會有其他冰箱味~
額外附加功能就是有製冰室,需要用的時候找冰塊很肚爛有自動製冰還滿方便
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