這台是我們家的新成員!!!可以炸又可以烤的氣炸烤箱~為了歡迎新成員,我們家一致決定…今年中秋節的烤肉就拜託它啦😚

這台除了有氣炸的功能之外,還有烘烤、燒烤、烘焙與對流加熱的功能,一機多用之外,機器也不會太大台。
為了中秋烤肉,先來提前測試一下,烤肉、烤魚是一定要的,有肉有魚當然要再配點菜呀!

第一道:烤鯖魚
鯖魚先沖一下水,皮朝上放在烘焙紙上,直接送進氣炸烤箱,使用對流加熱功能,230度15分鐘。


出來的成品非常棒耶!皮有脆脆感,魚肉也好吃。

第二道:烤雞腿與蔬菜
小雞腿先醃,醃料有醬油、少許糖跟新鮮蒜片。

小雞腿皮朝上放烘焙紙,蒜片也不要浪費一起放進去烤。

下層放綜合蔬菜,有甜椒、茄子、杏包菇、玉米荀。

上下兩層一次處理,對流加熱功能,230度,15分鐘。

來看看成品,超成功的啊,小雞腿跟蒜片都超好吃的👍

蔬菜在下層,因為我沒有特別再加油跟調味料,蔬菜看起來就沒有什麼光澤感,但沒關係,原味的蔬菜真的很好吃,也很甜。

第三道:肉片包金針菇
里肌肉包金針菇,外層再刷上烤肉醬,烘烤功能,180度,15分鐘。

烤出來的成品就很烤肉的樣子,讚👍

看看大家多捧場~瞬間快被掃光,嘿嘿😍

第四道:氣炸地瓜條
地瓜切細條,直接放到炸籃裡,氣炸功能,180度,20分鐘。

很可以耶!不過這裡我有個小失誤,因為沒有噴油,導致地瓜條外皮有點乾,但我自己覺得這樣也很好吃。本人講求盡量原味,所以能不用油跟調味料就盡量不使用,但家人就覺得口感可以再更好一點。其實講求一點的話,正確的做法是要裹地瓜粉再噴點油,出來就會跟炸雞攤賣的是一樣的了!

機器清潔很容易喔,前面烤小雞腿的時候醬汁有流出來,我等機器降溫之後,最下面的抽取式集屑盤可以拿出來直接拿去沖水清洗。

小髒汙用濕抹布擦一下就可以了,清理不費力真的是主婦們的心頭好呀!

功能指示也都標示得很清楚,使用上滿直覺的。

對了,我覺得氣炸過程,比較沒有什麼油煙味,如果跟氣炸鍋相比,這點倒是覺得有點神奇。
最大的差別就是以後想吃烤物隨時都可以用,也不用為了吃烤肉弄得一身都是烤肉味而煩惱,如果家裡有氣炸烤箱的朋友,下次也可以來試試無煙烤肉喔!