食品代工

大家好，我是一個香港人準備創業。想搵台灣工廠做果醬類產品的食品代工。想請教大家一些問題。

1。大家試過最小訂單是多少
2。我可以從什麼途徑找到這些工廠？
3。原料是自己安排，還是可以請工廠準備？
4。由於食品制造牽涉工序比較多，還有相對應包裝，要找一間工廠能做到所有工序會否很難？先找一間廠制造，再找另一間工廠包裝常見嗎？
5。找食品代工流程大約是怎樣？
6。找食品代工有甚麼特別注意啲地方嗎？

我本業是做行銷，對食品代工了解不多，希望大家能指教指教！
謝謝指教

2018-07-16 12:22 #1

文章關鍵字

食品代工

chemlegend

56分

2樓

chemlegend

個人積分：56分

文章編號：69434956

1。大家試過最小訂單是多少
要看每家工廠的要求，當然量和價格會不一樣

2。我可以從什麼途徑找到這些工廠？
我認為從同業工會去找類似代工廠，因為台灣有個令廠商蠻不喜歡的法規，要配合「業必歸會」政策需加入同業公會。

3。原料是自己安排，還是可以請工廠準備？
理論上大部分是由你自己安排，因為代工廠大多不太想負起食品源頭管理，所以責任在你身上
這部分牽扯到原料檢驗、運輸

4。由於食品制造牽涉工序比較多，還有相對應包裝，要找一間工廠能做到所有工序會否很難？先找一間廠制造，再找另一間工廠包裝常見嗎？
不清楚你要的工序有哪些，同業工會應該可以協助你。

5。找食品代工流程大約是怎樣？
基本上確認代工廠就聯繫有業務上有代工需求，看對方要你提供哪些資料，細節談一談就要簽約。

6。找食品代工有甚麼特別注意啲地方嗎？
你應該要有營業登記，才可以有販售的動作。
並要上非登不可進行登錄資料 https://fadenbook.fda.gov.tw
若原料是進口產品還會牽扯到非登不可 https://ftracebook.fda.gov.tw/index.aspx#
原料檢驗、產品成品檢驗、食品標示、產品標示、甚至包材檢驗也要～～這些細節有點多，基本上就是要符合現行法規。

Dr.Corgi

14501分

3樓

Dr.Corgi

個人積分：14501分

文章編號：69582516

香港夢想創業家 wrote:
大家好，我是一個香...(恕刪)

現在人怎那樣懶
是你自己要創業，不會google找廠商嗎？找到廠商不會打電話問嗎？
這些資訊怎可能公開告訴你

香港夢想創業家

0分

樓主

香港夢想創業家

個人積分：0分

文章編號：69613497

chemlegend 謝謝你的回應，因為很少上Mobile01，剛剛才看到你的回應

我會去看看關於食品代工『同業工會』的資料【香港我們也有這些工會，但一般来說，創業初期是不用參加的

】

其實我是打算在香港銷售【抱歉，發帖時冇說清楚】，所以營業登記就可以不用擔心。

P.S.

其實我都是希望知多一點點才聯絡廠商，我也在Google 找資料時知道有這個討論版，看見大家都是把創業點子／問題放上來討論，就開了個戶問問，沒想到也會給人責備。幸好決定創業後，面皮也厚了不少，這些說話影響不了我，哈哈。