幾度C、賣竽冰的例子就是如此,多少人低聲下氣被業者嫌地點不好拒絕授權,
於是租用高昂的地點當店面,明明知道人家的杯子、封口機報價遠比市售價要高,卻被合約綁死不能自己採購。
所謂加盟,現在已經變成先由加盟廠商先從參與者這邊剝一層皮,後續原料再剝一層。
到最後經營不下去也是你家的事。
很多加盟業者其實也不會調理某種類的食物,他們通常付錢請有專長的大主廚代為準備菜單,
並且把調理過程用更簡明適合速食加工的方式作出來,
像麥當勞員工就像是按程序、溫度、熟度料理各種食物的廚師,只是這個廚師滿18歲就可以來訓練了。
與其如此倒不如去一些國小國中(早放學)附近看看學生會買的食物有哪些?
然後再到其他可能沒有小吃業者進駐的學校周邊看看適合做什麼。
重點是能不能花小錢先把生意做起來,先不要賠錢再看看能不能把生意做大(雖然以我知道的大部分都沒賠,要賺得也不多),萬一作不起來也能把損失控制在十萬以內。
跨出第一步,萬一不行趕緊縮腳,這樣就可保不跌倒(虧損收攤又倒欠一筆債)>
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