【請益】開冰店好賺嗎?(已放棄,停止提問)


台中大阿給/蚵仔煎 wrote:
第一賣冰,第二做醫...(恕刪)


嗯,我後來也想過要兼賣正餐,只賣冰恐怕不會有人天天吃冰....

MockingPuppy wrote:
是說叭哺那種嗎?不...(恕刪)


嗯嗯,我自己也比較喜歡日式口味,抹茶那類的,我在想如果賣剉冰和日式甜點和拉麵,這樣也許比較吸引人吧,只賣冰好像也不會有人天天來吃冰....
兼賣拉麵要新設備新動線得發很多錢,日式的商品有很多,拉麵已經炒過頭了,我是日本料理退休的不鼓勵,您沾不到便宜的。




Anna0709 wrote:
嗯嗯,我自己也比較喜...(恕刪)
Anna0709 wrote:
大家好,第一次發文,...(恕刪)


沒特色的話就等著倒店,現在冰店一堆而且很多都老店,沒有特色的新店家無法生存

台中大阿給/蚵仔煎 wrote:
兼賣拉麵要新設備新...(恕刪)


拉麵的設備要花很多錢?我是想說那條街沒有人在賣拉麵和日式甜點,就想說可以賣,原來要花費很多的嗎?
是因為要請師傅的薪水比較多還是因為設備貴?
如果是賣中式的正餐比較好嗎?

Anna0709 wrote:
大家好,第一次發文...(恕刪)


超好賺,如果又是台南,冬天也可以賣
應該這樣解釋,您已經想開冰店,要利用您們原有的設備來做延伸,而不是為了增加某種商品要另外增加設備,這樣就不是好方法,我們做這種街邊店都算小生意,現在餐飲市場其實供給大於需求,同業競爭也大,微利已經成為常態,所以要花小錢來賺大錢才是王道,並不是拿一筆大錢,然後幾十元幾十元收回來(大錢換零錢),萬一生意不如預期,風險太高,這也就是一店多用的意思,譬如便利商店販售外服務多元,這樣才能撐起一家店,賺點工錢,否則好好找個工作,完全沒壓力,因為店開了才是考驗的開始,祝順心,開店成功。






Anna0709 wrote:
拉麵的設備要花很多錢...(恕刪)

台中大阿給/蚵仔煎 wrote:
應該這樣解釋,您已...(恕刪)


嗯,剛才逛了一下拉麵的設備好像還真的挺多。。。我想光是冰的設備應該就要很多錢了
目前考慮剉冰和雪花冰,其它甜品,冬天賣熱的圓仔湯之類的吧....這樣設備就不用多買了。
謝謝你的建議~

Anna0709 wrote:
嗯嗯,我自己也比較...(恕刪)


如果是偏日式的,
我在屏東東港吃過這間,
御木軒冰品專賣店
混搭日式,走高級路線,
外觀做的漂漂亮亮的,
即使是在屏東,價格很高,
但生意還不錯。

pingyingtu wrote:
如果是偏日式的,我...(恕刪)


嗯嗯,謝謝你的回答~~
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