請問~開一間花生湯、紅豆湯店可行嗎？

紫色魅惑

28分

11樓

紫色魅惑

個人積分：28分

文章編號：74645462

油條??老人家愛的杏仁茶加的吧??那是小眾市場吧.....

pingyingtu

2086分

12樓

pingyingtu

個人積分：2086分

文章編號：74645627

開在台南觀光地區應該是非常不錯，
花生湯 + 油條，讚！

只是，要煮的好吃不簡單。

杏仁茶也是，要工夫的。

segaworld

306分

13樓

segaworld

個人積分：306分

文章編號：74646212

花生湯、紅豆湯到處都是有什麼較獨特的口味?
吃來吃去都差不多有些是賣名氣觀光客來消費本地人不會來消費
地點真的很重要至少要有人群在走動
可去有名氣的店統計人數這樣就知道一天有多少營業額

hua7

12分

樓主

hua7

個人積分：12分

文章編號：74647084

davidwan01 wrote:
...(恕刪)

好，我留意看看…
謝謝

hua7

12分

樓主

hua7

個人積分：12分

文章編號：74647143

紫色魅惑 wrote:
油條??老人家愛的杏...(恕刪)

我不是要賣杏仁茶油條
是花生湯……油條
我也擔心是小眾市場
所以來請教一下

hua7

12分

樓主

hua7

個人積分：12分

文章編號：74647199

pingyingtu wrote:
開在台南觀光地區應該...(恕刪)

好，我再注意台南觀光地區

我煮的花生湯有跟~電腦選的土豆比較過…

hua7

12分

樓主

hua7

個人積分：12分

文章編號：74647214

segaworld wrote:
花生湯、紅豆湯到處...(恕刪)

好，我再去有名氣的店觀摩
謝謝

jamesbond128

11分

18樓

jamesbond128

個人積分：11分

文章編號：74649173

您好
和您分享一下個人淺見

像您想做的這類型的特色店
其實不需要多數的人都喜歡
只要喜歡你的人夠您做生意就好

您可以看到一些小店一個人上班
看起來生意不一定很好
但養活自己還是很有機會

限量的製作
把用心的點讓客人知道
可能一天也不追求多
從下午兩點開始
到賣完為止

主打有油條配花生湯
但依舊可以有單點花生湯的選項
把花生湯的特色想清楚
可能從外送下午茶
到下班下課
再到晚餐宵夜前
有三波的生意可以做

建議您可以先開始動手研究食材和成本
算算看想投入的資金
評估可以開多大的一間店
專注在產品上先
一步一步來
把素材和資訊準備得越清楚
開店越可以降低風險

觀察既有的店家
看看怎麼做出「價值」的差異化
對自己要有信心
努力是絕對基本的

創業絕對不是簡單的事
做足功課才能幫助判斷
加油

hua7

12分

樓主

hua7

個人積分：12分

文章編號：74652195

jamesbond128 wrote:
您好和您分享一下個人...(恕刪)

您好
謝謝您專業的建議

應該會如您所言操作看看
也會多一點心在這品項上學習，還有營業時間

也會觀察現有店家，學習經驗
雖然是小店，也不喜歡失敗的感覺
所以來請問大家給點建議

您應該是有做生意的經驗
如果可以還望您繼續不吝指教

謝謝。

Probe00

1073分

20樓

Probe00

個人積分：1073分

文章編號：74652479

這不是件容易的事情,

常常卡在投資成本考量,

起家店幾乎都是自己的,

不然一開始就淪落在幫房東賺錢,

只要房東看你生意好就會漲房租的,

換點生意下降, 生意好一樣被漲房租,

再來是商品菜單列表,

不僅要有主題商品針對四季變化開店早中晚時間要有對應的產品,

除非你有非常醒目的特色, 否則無法用花生湯紅豆湯就讓顧客買單,

還有口味調整市場調查... 後略

一整個完善的企劃案先做出來,

不然像天龍國光是小弟上下班路段,

每年都好幾間店收攤轉租...