夜市微創業起步分享

A&DC

78分

樓主

A&DC

個人積分：78分

文章編號：73919052

Cerberus01 wrote:
我是在想如果一份...(恕刪)

不能只算單純利益
還有其他瑣碎支出
例如:原料耗損、租金、交通費、停車費

建議可以多做點功課再來看適不適合開店

ellis658

492分

22樓

ellis658

個人積分：492分

文章編號：73919242

這個背景是在台北跟南港之間的車站附近的夜市嗎
創業很艱辛，不過撐過了就是贏家
樓主加油

A&DC

78分

樓主

A&DC

個人積分：78分

文章編號：73919882

ellis658 wrote:
這個背景是在台北跟南...(恕刪)

好眼力!!
大家彼此加油!!

joe720325

1788分

24樓

joe720325

個人積分：1788分

文章編號：73974530

一份要一百塊！？
太貴了吧！我永遠不會買。
就那幾口豬肉，賣一百元?

一斤生豬肉也才八九十元。
我寧可花一百五去吃孫東寶，濃湯還可以喝到寶。

A&DC

78分

樓主

A&DC

個人積分：78分

文章編號：73980387

joe720325 wrote:
一份要一百塊！？太...(恕刪)

每個人都有自己的看法
覺得太貴當然可以選擇其他食物
謝謝指教

勇者小欽

7008分

26樓

勇者小欽

個人積分：7008分

文章編號：73993600

A&DC wrote:
從去年五月因人為因素...(恕刪)

個人看了板主的產品，有點小意見，建議疏菜的比例可以拉高，畢竟豬肉類比牛肉更容易吃膩，如果搭上較大量脆口的泡菜，或是和風洋蔥之類的，會比只有幾朵的花椰菜好一些，而且份量也可以看起來比較大，至少在視覺上就更誘人~

勇者小欽

7008分

27樓

勇者小欽

個人積分：7008分

文章編號：73993770

joe720325 wrote:
一份要一百塊！？
太...(恕刪)

其實如果板主是用品質好的豬肉，那成本是蠻高的喔，再加上一些固定成本，一份賣100雖不便宜但也不算太貴，以我自己常在家自己烤豬肉串的經驗來看，若是用好的肉，那光那些肉的成本應該也要30~40元左右，再加上醃料、配菜、包裝、攤位租金、生財工具攤提，以及應該要有的利潤，那一份賣80-100其實還算可以接受，不過這只是個人淺見啦~