一澤生魚丼專門店創業史...(持續努力改進中...)

結婚的前一天去吃了...

開店的大大還送了一份 01 招待蝦肉沙拉...很好吃耶~~~

不錯吃, 下次有機會還要在去吃~~ ( 版大, 我是那個跟你說三經半夜釣完魚要請你起床殺做生魚片的那對..) ...哈哈..

Ich bin...
我10/09(五)晚餐也去吃了~
肥肉肉不在只有一個瘦瘦的米粉妹跟師傅在~
點了燒肉跟海鮮飯及味增和一些小菜~
呃~我會說加油吧~
飯的份量真的是太少了~
一般男的大概都可以一餐吃兩個碗才會飽~
一般客人也不好意思說我要再加湯加飯吧(又不是自助餐自己加)~
味增的魚骨也該處理掉才好~
不過創業維艱~多努力吧!!
我是11/13跟女朋友去的,點了鰻魚和親子一份小菜和兩碗味增湯
個人建議,要放個衛生紙,不然都沒有東西可以擦手,還有鰻魚感覺沒有很熱(或是說太濕了,烤不夠久)
另外一點就是,味增湯很好喝是沒錯,但是有魚骨頭,這會讓喝湯的人有不好的感覺
彎道無限,傾角有限,機車有價,生命無價

shinegame wrote:
個人建議,要放個衛生紙,不然都沒有東西可以擦手


我記得在餐桌下方的小抽屜裡有哦!
http://picasaweb.google.com/allen.yeh
最近去了好幾次都撲了空
不知道肥肉肉兄正常營業時間有變嗎?
每天和數字及合約為伍


我也是平日的晚上有常去...很多次都沒開...

建議肥大大...你的店營業時間真的要固定...

撲了幾次空後...已經不想再去了...
samwu995 wrote:
日本人吃晚餐的時間往往是超過7:30,
你們店東西提供太少,7:30後就謝謝下次再來
這樣一次兩次就不來光顧了

我有廠商在附近大樓,去開會時往往是超過7:30結束
可能比較少機會光顧你們,
開晚一點真的有那麼難喔~~


今天12/4終於6:30開會結束前往試試看,
終於吃到了生魚丼(+一碗飯)跟味噌湯,還凹了殺畢斯.
感想:1.魚蠻新鮮的,吃起來口感不賴.
2.碗確實是女生size,男生要加半碗或一碗.
3.味噌湯中規中矩
4.飯吃起來還有改進空間,但是很難形容怎麼改進,
跟我在日本築地吃過的900日幣海鮮丼有點不同,
以下附一張當時拍照的相片供參考.


請問目前有人知道是否還有營業嗎?
因為今天打之前名片上的電話過去
是轉入語音信箱的情況
上個月想吃臨時跑去時也沒開-->可能是過年前的關係
過完年後跟朋友想去吃又沒開
所以想要確認一下是否有住附近的大大們這幾天有注意到他有開的
怕讓朋友又從板橋來白跑一趟
謝謝
生魚片丼飯......嘴饞囉

大略看了前人的文章
我很想去但不敢去
因為怕撲空啊
所以建議老闆營業時間一定要固定
不然客人久了就不會再去了

這邊提供一張我在京都吃到的丼飯專門店
這裏全部都只賣生魚丼飯
所以放眼望去,招牌一片橘紅色

在京都很多分店,這是其中一間,算小間的了


牆上密密麻麻的各種丼飯的放大圖,以及價位


今日有折扣的丼飯


店面的樣子,每家分店都不同,但相同的是都密密麻麻


我們點的丼飯


我發現台灣吃這種丼飯與日本吃法不同
這家店的白飯是熱呼呼的白飯
台灣的是已經冷掉的"醋飯"

日本是桌上有罐已經調配好的醬油哇沙米
搖一搖就直接淋在丼上,碗端起來吸哩呼嚕的吃
而台灣則是用醬油碟子,和上哇沙米,沾著吃
我個人比較喜歡日式吃法,很過癮,白飯也因為有醬油哇沙米而很夠味
醋飯因為太冷了,吃起來實在沒感覺= =不如吃壽司

這些.........給老闆參考吧
若營業時間固定,我一定會去光顧
老闆加油喔
好久沒去吃了~
不知道老闆還有沒有營業
這麼實在的店不應該消失~~
文章分享
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 32)

今日熱門文章 網友點擊推薦!