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taiso wrote:
從一碗小碗牛肉麵30元新台幣賣到2014年10月為止!
那年...牛肉麵一碗小碗漲賣130元
大碗賣到150元!
店租從早年每月5000元!
到最後紡寮夜市場被拆(租金當時15000元)
足足超過30年...
後來去景平路租6坪大小店面租金要8萬!!!
沒特色地小吃.餐廳或是飲料店!
基本上離倒店不遠!!!
坦白說...我家賣牛肉麵關門兩次...
一次是我家老闆娘生病...那次關了整整8年!
另一次是我那個無緣地越南前妻鬧政變!
那一次搞到至今無法再開店!
因為...無人可幫!!!
說沒人幫忙!太沉重...
應該說...不想把秘密流出去!
PS.別問我是否開班授徒! 答案是 NO
地點不同無法比較，但牛肉麵漲價幅度約4.3倍
他媽的就是一堆只會漲租的，一漲就是5倍以上當然倒光光
看看東區吧，關了一堆店，廢物房東就是廢物，他只在乎他的錢能不能洗多一點
台灣真的要被高房租吃死了
再來兩次關店都是家裡變故
所以也不是因為房租物價撐不下去，而且一關關8年，差距太大
另外不想把秘密流出去，那是你自己的選擇，
反正你現在也無法開了
看你那一副好像多寶貴的樣子，但你的店還是做不起來
這種配方除非從小吃超愛你的口味，要不然你要教，你以為很多人要學?
傻眼，你又不是名店，而且關店在8年前
套一句別樓的話，你真的配方超強，東山再起絕對不是問題
怕的就是配方也還好，顧客評價也還好而已
當然甚麼東西都變貴，這點完全沒辦法
錢進口袋真的不多，各行各業都是這樣
賣吃的已經沒以前那麼好賺了
現在在那邊叫苦的，都是以前有比較過
以前賣吃的賣到把店面買下來現在都活得好好的
或是都置產了
其他的人沒辦法去比較你20年前的年代物價多少
現在的1000也不是以前的1000了
人民實質消費力也沒提升
你算的全部扣下來，算你以前淨利一天4千
一個月28天也是淨利11萬，你可能不滿足吧
你想安心睡好覺，那去做每個月拿工資的30k?
你受的了?? 這樣可以安心睡好覺阿!!
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