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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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156分

樓主

個人積分：156分

文章編號：51276950

小弟想自製早餐餐點。但不知道開店時，一些相關的成本與餐點要如何訂價。

小弟最近研發一些早餐餐點。但不知道開店時，一些相關的成本與餐點要如何訂價。比如說店租、食材、人力、一些有的沒有的成本加起來，然後餐點要怎麼賣才會是賺到錢呢?我不知道怎麼分析成本與訂價，所以上來問各位大大們，有大大如果有做生意的，可以跟我講講一下一套的模式或是怎麼計算嗎?，請各位大大給小弟一點指導!!! 謝謝!!!~~~~~

2014-07-24 22:50 #1

文章關鍵字

早餐餐點成本餐點

1969分

2樓

個人積分：1969分

文章編號：51277514

主要還是看你附近商圈生態....

我看過的情況是開店在蛋殼區價格用蛋黃區的....在地人不棒場...一段時間後看情況不對把價格改回蛋殼區價格...

結果還是沒救起來..........

yuyu0000

22分

3樓

個人積分：22分

文章編號：51280239

Frank2237 wrote:
小弟最近研發一些早餐...(恕刪)

其實早餐店我個人覺得覺得看你鎖定什麼樣的客戶群

如果是普遍薪資不高的上班族通常每餐都有固定預算

不會因為早餐特別而多花錢

232分

4樓

個人積分：232分

文章編號：51280816

有辦法外帶壓在40元以內餐點+飲料..台北區
其他縣市就壓在35元以內

156分

樓主

個人積分：156分

文章編號：51290506

恩，感謝各位大大的建議，小弟有一點了解了!!! 謝謝你們!~~~~希望還有其他大大能進來再多給我一些指導!!!感恩!!~~~~

1969分

6樓

個人積分：1969分

文章編號：51291022

Frank2237 wrote:
恩，感謝各位大大的建議，小弟有一點了解了!!! 謝謝你們

了解了....恩恩

那我刪文瞜

217分

7樓

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文章編號：51291938

我之前開早餐店也，有興趣可以問我

Frank2237 wrote:小弟最近研發一些早餐餐點。但不知道開店時

706分

8樓

個人積分：706分

文章編號：51292241

micli1973 wrote:
主要還是看你附近商圈...(恕刪)

這我看過不少,最後都是關門大吉除非店面是自己的.

這種店在生意不好時會變出很多奇怪又廉價的餐點企圖修正自己錯誤的定位,這只會使人感覺格格不入當然就越來越沒生意.