大禹嶺茶,跟梨山茶的差距

施羊 wrote:
兩者都是在喝山頭氣跟...(恕刪)





說到毒藥,茶乾和圖片左邊是今天下午喝的2009毒藥(右邊是今年我喝到認為好有買的福壽山春茶)
2009毒藥這支很有水準,轉果香(有聞到水蜜桃的味道),厚度也很好(口腔停留時間長,都冷掉之後聞湯匙還是有果香味),比較可惜一點是現在澀的味道轉出偏重了(老味轉出來了),繼續放個幾年,澀感下降,酸感上升後喝應該會更舒適
以我個人的經驗,右邊這支放個10年應該就會類似左邊這支
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
茗池茶葉
Benpli
這家的茶好嗎? 購買喝有10多年. 都是最頂級當季方黑罐大禹嶺茶1斤8罐.似乎這家是專業在各大網路電商販賣最大? 爸爸將此事業傳給女兒經營.台中南投. 很喜愛他們家大禹嶺茶. 從早年當地尚未徵收至今.
Benpli
但就是每季春茶5月.冬茶10月.購入總會有一罐或2罐乾草腥味困惑我.詢問似乎無解.他們現稱 "大禹嶺品級手採高山茶葉".想換可靠的永續茶商似不易有如 茗池茶業 這樣規模的茶商?真困惑我.每天必喝的茶.
施羊 wrote:
兩者都是在喝山頭氣跟...(恕刪)


好好珍藏
真是幸福 ~~ 羨慕


2024年現在的訊息是
(其實是舊聞了)

現在已經基本沒有大禹嶺茶葉了

其實2016年起就基本沒有了

自己用GOOGLE衛星看一下

大禹嶺 台八 到 100K榮星派出所 之間

所有茶園基本全都砍除了

所以大禹嶺基本不產茶葉了

如果有,也絕對不是2016年之前的生長環境了

給各位參考。

2024年現在買大禹嶺茶,記得問一下 產地是幾K (台八線幾K 處) 聽一下對方說啥
breeze01 wrote:
好好珍藏真是幸福 ...(恕刪)


有產茶
103K和101K都有一些
產量不大就是
tom0321 wrote:
茗池茶葉(恕刪)

.
應是 "名池茶業" .
這家的茶好嗎? 購買喝有10多20年? 都是最頂級當季方黑罐單壓蓋罐大禹嶺茶1斤8罐.
時而購買翠綠罐. 紅花甄品罐 雙蓋桶裝. 也是1斤8罐 .
似乎這家是專業在各大網路電商販賣最大?
爸爸將此事業傳給女兒經營. 台中公司營業 南投茶廠.
很喜愛他們家大禹嶺茶. 從早年當地尚未被政府分段陸續收回實地大禹嶺分幾段地茶品至今成 “大禹嶺品級”. “品級”.
但就是每年當季春茶5月.冬茶10月. “重點是” 購入總會有一罐 或 2罐乾草腥味困惑我. 詢問似乎無解.
他們現稱 "大禹嶺品級手採高山茶葉".
想換可靠的永續茶商似不易有如 茗池茶業 這樣規模的茶商? 真困惑我.
每天必喝的茶. 現手上還有是 113年10月冬茶. 114年5月準備購買春茶 .
剛開罐又喝到一罐 草腥味 . 山林氣果香味還有. 真的困惑難過 .
.
網路說用電鍋烤過會有解嗎? 我是當季新鮮品耶. 離到期日還有1年半.
茶葉生產製作需送檢驗這部分有嚴格規定嗎?

找茶農直購要怎知他們的茶葉有送檢過?

世貿茶展曾買過普洱茶還喝了好幾餅,現都不敢再買了。

對岸來的農藥殘留是否檢驗合格完全不知。
施羊 wrote:
大禹嶺108K沒記












都已經2025年了

各位還在大禹嶺茶喔?




先來定義一下 大禹嶺茶 應該是幾K到幾K
這不先講好的話

福壽山茶都可以講成大禹嶺茶了


容我個人定義阿
大禹嶺茶 應該是100K以上吧 少1K都不是。
100K在哪
在GOOGLE的 全豐農場(大禹嶺總店)

2016年起 100K以上 已經沒有茶園了

自已用GOOGLE看吧


樓上還有人在PALY說 " 大禹嶺查 產量少....."

容我個人主觀幫你直接更正好嗎? 應該是沒有產量了......


101K在哪
用GOOGLG找 榮興社區發展協會
就是這裡

現在的環境 還有茶的話 都應是殘枝敗柳了?..... 位置是 正大禹嶺 沒錯
但現在的環境 做出來的 還是以前品質的大禹嶺茶嗎?


茶樹被砍頭後,不定會立刻死光,還可能繼續只些枝枒出來......但你是喝這個嗎?
(會講話的人 還會跟你說 砍頭後長出來的更好喝喔.......)



103K在哪
GOOGLE沒有明顯地點可以查
你可以從 榮興社區發展協會 這個位置往南 拉2公里看看

下面提供 大禹嶺 103.5K 街景給大家參考
大禹嶺 103.5K 街景圖


答案一樣 :
現在的環境 還有茶的話 都應是殘枝敗柳了?..... 位置是 正大禹嶺 沒錯
但現在的環境 做出來的 還是大禹嶺茶嗎?









以及還有人提到108K的茶? 啊?


2016年以後到現在 108K 哪裡有茶園?




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認為100K以下是大禹嶺茶的 我就不參與了。
breeze01
盡耍嘴皮子... Q 請問101K的茶園在哪? 以及103K的茶園何在? 標出座標 PO出照片 不用光耍嘴皮... 靠 上面第2個留言就 叫你 講了 講不出來 你就不用廢話。
economic
不跟沒喝過只會亂扯的浪費時間[幫不了你][幫不了你][幫不了你][幫不了你][幫不了你]
我覺得喝茶不要喝名字,每次因為氣候與季節的不同風味都不一樣,
有一次買福壽山農場的茶用紙罐裝的好喝,後面改用鐵罐裝得有夠難喝又貴,
坪林祥泰買包種茶也是第一次好喝,下次想說要網購的同等級味道又差很多,
現在買都是直接先試喝好喝同批可以多買半斤,有次要去谷關經過和平區農會特產中心裡面有賣梨山茶,
農會保證真的好喝價格便宜,只是每次合作的茶莊可能不同,也沒有試喝,假日也沒營業,有點可惜,這茶比好事多的阿里山好太多。
breeze01
認同 買農會的基本就不會錯
大禹嶺茶海拔比梨山更高,口感更細緻,香氣濃郁且果膠味明顯,回甘快且持久。
比起杉林溪或阿里山茶,高海拔帶來的層次感更豐富,適合慢慢品味。
何顏心 wrote:
大禹嶺茶海拔比梨山更...(恕刪)


茶的好壞由海拔決定?
這邏輯是甚麼呢?
有真的盲喝比較過?
甚至有判別能力嗎?
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