01茶樓 歡迎品茗 純的呦~~~~


Dupont33 wrote:
茶咱也喝,但舌頭蠢...(恕刪)


他鄉遇故知

shitsuren wrote:
分享今天喝的炭焙茶!


不確定是否是您拍照上的問題,純就這張照片來看,茶色偏暗了且水濁了
您可以看一下茶乾熱水浸泡過是否會都展不開,喝起來會不會悶帶點焦味

好的炭焙(不管是電焙還是龍眼木炭炭焙),茶水是清澈的





這支是中略偏重的炭焙茶,茶湯顏色在白底杯子下還是清澈的
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時

Dupont33 wrote:
茶咱也喝,但舌頭蠢...(恕刪)


喝不出來不是壞事,喝得出來太傷錢包
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時

economic wrote:
兩支今年的梨山冬茶...(恕刪)


請教E大
今年的冬茶,想必應該剛做好沒多久
不需要多等一段時日等他穩定??
還是跟她只是輕發酵有差??
之前託朋友買過一次,剛做好的茶
味道就是...青...
過一兩個月之後才比較正常

economic wrote:
喝不出來不是壞事,...(恕刪)


沒錯!!

涼山蔔 wrote:



請教E大
今年...(恕刪)

通常台灣的高山茶基本上都會過一下火(輕輕的培一下)你所謂放一陣子,對火來說沒有這個問題,只有比較重火需要退一下比較好喝。
不過我知道很青的茶,都要擺冰箱,不然會發酵變味,台灣是海島氣候。

杯茶無語 wrote:
通常台灣的高山茶基本...(恕刪)


所以就算是真空包裝的青茶也要放冰箱保存嗎?
喝茶是很享受的嗜好,但是茶葉切記勿浸泡太久!

狗子2008 wrote:
他鄉遇故知...(恕刪)


純的外面要有一圈啦~
年紀小小就這麼會唬濫,長大是準備當記者還是法官啊?

blackcafe wrote:
所以就算是真空包裝...(恕刪)


真空包的我丟紅酒櫃目前為止沒出問題過
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