01茶樓 歡迎品茗 純的呦~~~~

economic wrote:
左邊梅山鄉農會烏龍紅茶(沒著蝝)


著喙? 是指??
小綠蟬嗎?
涼山蔔 wrote:
著喙? 是指??小綠(恕刪)


對阿
所以會帶有一點澀感和蜜香味
會顯得比較有層次感
你有興趣喔
我最近弄了些台灣小葉種的紅茶
可以來喝看看阿
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時



2022梨山烏龍冬茶,做得一般
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時



2022梨山烏龍冬茶,一入口舌面帶蠻強烈的酸感,可惜持續性短了點,相較上面那隻是來得好點
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時



2022梨山烏龍冬茶,入口略帶一丁點的微微苦感,然後蛇面帶酸感(沒有上面那隻強烈),但持續性比較好,均衡感做得不錯,如果從挑剔的角度看,茶園管理有加強的空間,味道有點偏前面了(口腔的前段),算做得很有水準了
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時



2022梨山烏龍冬茶,味道走向類似第一支,但茶園管理比較好,喝起來比較濃郁
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時



1986台灣高山烏龍冬茶,漂亮細膩的酸味,停留在口腔內的舒適度好,持續性也高,耐泡性也很有水準,兩頰的生津度很不錯,略帶涼感的天氣喝這種很舒服
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時



2022正岩(閩北烏龍)百瑞香,香氣蠻獨特的,感覺多種果香混一起,層次豐富感不錯,但岩韻感覺就相對弱了
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時




2013阿里山碳焙烏龍,果酸味轉得不錯,略帶點澀感,現在喝感覺還是偏粗了,繼續放
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時



蜜香紅茶,採得還不錯,發酵感覺略低了,感覺有焙過
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
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