01茶樓 歡迎品茗 純的呦~~~~





正山小種紅茶,一樣是小葉子種,這個一比就能知道為何台灣烏龍紅茶會被批評採不夠嫩
這支味道不錯,煙燻味退得差不多了






兩支佛手,左邊是2011春茶(第一張圖也是左邊),右邊是2016春茶,這種品種味道比較重,即使發酵比較高了,也放了幾年了,喝起來還是比烏龍重










2018安溪鐵觀音,上面是沒焙火的,下面是四次焙火的,鐵仔味(觀音韻)相當明顯的鐵觀音,有和沒有焙火味道差異不小,我個人比較喜歡有焙火的,但點微酸的尾韻




1990年代梅山鐵觀音,茶園也是早砍掉了,喝起來轉得不錯,厚度中等




2019馬頭岩肉桂,相當有水準,柔軟度、厚度、韻的長度都不錯,但耐泡度不算特別好




1970年代台灣烏龍,應該是中部非春冬的茶,梅子香不錯,喝起來沒有好或不好的味道,單薄,不耐泡






2016梨山炭焙鐵觀音,焙火工藝不錯,喝起來屬比較雅的路線,厚度和層次感不是特別好,耐泡度還可以





冰島普洱,喝起來調性應該是,喝起來帶點薄荷味道,但這支質量不是太好,好的冰島細緻和雅致度要很好,這支沒有,第三泡明顯感覺粗獷了
economic wrote:
冰島普洱,喝起來調性...(恕刪)
我下午是便宜綠茶葉+菊花
加減喝

美娜米 wrote:
我下午是便宜綠茶葉+...(恕刪)


米米 安安安安安安安

菊花通常配普爾吧
然後橘子皮配普爾也還不錯的
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