臺灣高冷茶品質、銷售問題

各位前輩好,小弟潛水很久,是個愛喝茶、喝咖啡、喝威士忌的香氣愛好者。

威士忌在蘇格蘭有法規,基本上酒標呈現的東西與品質,
以及各大蒸餾廠的傳統堅持,創造了品牌價值,酒標也足以讓人信任,
因此近年的價格更是一路攀升。

喝了幾年高山茶後,發現臺灣茶葉銷售有些問題,
外包裝是公版製造,品質是拼配再製,甚至是以其他產區混充,
以相對低廉的價格販售等等各種問題,是一般消費者難以辨別的。
這段時間以來小弟尋訪很多有在品茶的同好,
多半也是向自己信賴的茶行購買,但聽聞價格卻是讓我糊塗了。

因此想與各位前輩或有興趣的大家分享討論,
如果以明確的產區,資訊透明,雖然售價相對較高,
但是來源及品質是有保障的初心去創立品牌。
這樣的銷售模式消費者會願意支持嗎?
2019-10-20 23:14 #1
有一年騎單車到阿里山
半途水喝到一滴都沒有
正在苦惱中看到有一小的製茶廠
旁邊有水龍頭想要接一些水喝
看到老闆
問明來意後 老闆說他有一堆的礦泉水
要多少 載得動都沒有問題
真感心 超佛心的老闆!

和老闆 閒聊一下
他說
阿里山一路 就是製茶廠 賣茶葉的很多
規模大的 遊覽車 排的長又長
但 阿里山真有那樣多的茶葉可以賣嗎?
soziwow wrote:
有一年騎單車到阿里山...(恕刪)


整個大阿里山產量高在梅山那一帶
一千海拔一年可以五產,產量並不小,是春、冬產量沒那樣大
且現在阿里山品質有一定水準的茶園並不多,殺價競爭把品質殺了
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
清靜無為 wrote:
各位前輩好,小弟潛水...(恕刪)


我在另外一樓有提到點相關的
其實還是有些那樣高海拔的品牌有受到消費者信賴
最有名就退輔會的福壽山農場,東西一定對,價格也很穩定
農場外的福壽山製茶廠對福壽山有推出品牌-毒藥,梨山和合歡山後山一帶有推出品牌-鴉片,這兩種也都有一定的消費者認同
天池旁的第一好茶也有認同的消費者
但真的懂喝的會知道品牌不等同品質的,茶葉要好要不少相關條件,以福壽山農場來說好了,他茶園面積大,光採收、製作得半個月以上(一季),每天(甚至當天上午和下午品質就不同)品質是不同的,不讓人挑,一樣的價位買到怎樣的品質難說(只能說一定是對的東西),毒藥、鴉片、.......等等這些是可以讓你挑哪一天,但也得喝得出來阿,喝不出來何必浪費錢

茶葉海拔高絕不等同品質好,那是兩回事,但海拔高成本高,一定要賣更高的售價
同屬烏龍類最高價的是岩茶,一斤(中國一斤是500克,不是我們台斤的600克)最高可以到台幣約50萬,那海拔應該連500都沒有
安溪鐵觀音最高價一斤大概在台幣一萬附近,喝起來還比福壽山農場的更細膩、雅致,那海拔才一千多,差大概只有福壽山海拔的一半
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
economic wrote:
我在另外一樓有提到點...(恕刪)


真的有茶葉叫毒藥、鴉片的??
yechain2000 wrote:
真的有茶葉叫毒藥、鴉...(恕刪)


那是你沒喝這樣等級的台灣烏龍

https://shopee.tw/%E7%A6%8F%E5%A3%BD%E5%B1%B1%E8%A3%BD%E8%8C%B6%E5%BB%A0%E3%80%8A%E6%AF%92%E8%97%A5%E3%80%8B-i.29391499.1725145672

http://www.p-tea.com.tw/News/News1722.aspx

http://fusotea.com.cn/homeweb/catalog_detail.php?infoscatid=10&ifid=21_150108014

GOOGLE查一下沒多困難
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
有系統與架構的包裝與設計推廣方式,除了需要品牌商的配合,更重要的是要有團結的公協會,以全體利益為目標去推動!

你這個問題很重要,但不是改個包裝這麼簡單,或許再個十年,會有人去推動的!
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