大陸的河南濮陽美食(壯馍)超越台灣了,台灣街頭美食完敗!



台灣美食快提升品質吧! 不然要被大陸人追上來了,看了好想吃,吊打台灣蔥油餅 . 魯肉飯。

河南大叔老手藝做小吃10年~視頻火到台灣~ 內含餡的炸餅
個人感覺油炸的餅皮有個缺點 就是吃的時候 餅皮太韌了 健康上還有會吃到反式酯肪的缺點

類似這種餅皮食物 果然還是要烤盤烤箱出來的才好吃

我國基隆省立醫院對面有一間就是這樣 那個餅皮烤出來酥脆好吃跟餅餡一起可謂入汁入味 每天早上5點半就有一群人聞香而至 6點便成長龍

他這個餅最大的特色就是 餡是用來襯托加強餅皮的 而不是讓餅皮去配合餡 完全把*餡餅*的精髓發揮到極致!

在此推薦大家去吃吃看

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還有一種是悶烤的餅皮 - 胡椒餅 個人是不太喜歡 因為形狀的因素 一部分的餅皮還是會烤得太韌了 再加上肉餡有些地方也很韌 吃起來就很辛苦 (但沒辦法 不這樣的話 肉湯汁跟溫度就無法保存在裡面...)

再怎麼好吃,也不會有路邊的滷肉飯好吃,也沒有巷口蚵仔麵線好吃,更不可能比廟口那攤豆花順口⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
所謂的街口美食的真諦是那一味家鄉味⋯⋯⋯⋯
大陸各地有很多地方特色小吃
有些是還不錯 但有些可能只有當地人比較能接受

台灣的夜市小吃 可能大家吃來吃去都吃膩了

在大陸 你如果經常吃 可能久了也就覺得沒什麼了
opposky35 wrote:
台灣美食快提升品質...(恕刪)


中國又再次超越了中國

opposky35 wrote:
台灣美食快提升品質...(恕刪)


自嗨?
看起來 好吃的樣子 每個國家或城市都有特殊的小吃 料理
保存下來即可
不過 台灣國民美食 蔥油餅 滷肉飯就是這樣好吃 真是的東西 不虛華
要吃有肉餡的就去吃胡椒餅 去吃肉捲
唯一 要更精進的的就是食安與衛生
別鬧了 ............................................................................
吃對每個人來說
好吃與否很主觀
不知你的標題是打哪來的
還是你自己的感覺?
你有親身吃過濮陽美食和台灣小吃嗎?
不過看了那個壯膜老實說提不起我的食慾
我不敢說好不好吃我沒吃過
而且我覺得好吃不見得別人也覺得好吃

視頻火到台灣?
請問在座的台灣人有誰知道這東西?
我是第一次聽到壯膜這名字
之前沒聽過更沒看過
我在大陸那麼久沒聽過什麼壯饃
沒有辦法走出地方 到處落地生根的美食
可能就只適合地方口味

說到饃..陝西的肉夾饃名氣最大
在中國各地都有

河南美食壯饃或許只有在北方流行吧
廣東這邊我還真的沒聽過

opposky35 wrote:
台灣美食快提升品質...(恕刪)
是付了多少廣告費...去
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