請問如何把一家簡餐麵包店弄到生意做不下去?

sunnymin

78分

41樓

sunnymin

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老公寓就是這樣
把一樓買下來或者搬家，不然難解

supercygnus wrote:
請問如何把一家簡餐麵包店弄到生意做不下去?
事發地點在台北市
我們是公寓四樓
商家在我們正下方一樓
這個店家因為有賣麵包,每天早上七點麵團機準時開始運作
因為聲音很大,會直接被吵醒無法再繼續睡覺
大約運作一個半小時後停止
而且是一週七天每天都這樣運作,連放假周六周日一樣是一大早要這樣吵
已經跟店家溝通過了,溝通無效
他們就說要這麼早開始運作不然來不及開始賣
只好想辦法把它弄到生意做不下去,關門大吉,任何方法都可以
請廣大的網友想想辦法,謝謝

miilolee

416分

42樓

miilolee

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文章編號：90127518

如果他沒有任何違法的地方，好像也拿他沒辦法
但如果確定他的噪音真的有超標，那就可以請店家改善隔音

sayonaralaaa

15分

43樓

sayonaralaaa

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很難吧，只能協調再協調

88525

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44樓

88525

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文章編號：90129473

把他買下來

莊孝維,我如果買得下來,那我買別間更安靜的房子不就好了

2024-08-09 22:38

jettachen

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45樓

jettachen

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文章編號：90214791

supercygnus wrote:
每天早上七點麵團機準時開始運作

我家樓下豆漿店每天四五點就開始磨豆漿、準備食材，全年無休。我不敢確定有沒鄰居去抗議，但人家店開了二三十年迄今屹立不搖。

潛水中的鄉民

0分

46樓

潛水中的鄉民

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演算法讓我看到這篇，所以解決了沒啊？

我覺得對方故意成分居多欸！誰說做麵糰一定要當天早上七點做才來得及？他根本唬爛你的，麵糰是可以事先做好冷藏，要用的時候再拿出來即可，當然他店裡如果沒有冰箱那就另當別論。

為何我會知道，因為我家樓下也是麵包店。

我家也是老公寓但是比你慘在二樓，確實攪拌機的聲音超級吵，是整個空間都會震動的那種。

有網友說墊橡膠墊，但其實對大型攪拌機沒啥用（我家樓下就是如此），因為墊橡膠墊只是防止接觸地板的震動，而且不是100%阻隔。

聲波空氣傳遞到整個房子的結構才是問題根本，要解決要訂製隔音罩不便宜，整個四面八方罩住攪拌機，但根本不可能，老闆肯定不願意，所以我在溝通的時候沒提到這點。

我是很客氣的態度跟老闆溝通，老闆回應是要配合我的時間，問我啥時會被影響到，就避開那個時間，但其實這種東西就是我在家的時候就會影響到啊XDD

看對方沒不爽態度還行我就說沒關係，老闆說他盡量中午後打麵糰，到晚上就不打這樣，算是有一點誠意，所以我也沒再多說，等之後我或家人生活作息有變化再跟老闆溝通。

現在生意難做總不能叫人搬走，當然如果是你那位不想溝通互相的簡餐店老闆又另當別論了，所以下列方法給你參考（效果從1開始遞減）：

1.檢舉土地分區使用，看你家是不是住宅區，如果是的話還有分住一、住二、住三、住四，四種都有不同規範，這有點複雜我沒細查且各縣市似乎不同，我自己網路上查到的有限資訊是住宅區可以開店但是不能有生產東西噪音擾鄰的情況（攪拌機就是，那個分貝數一定超標）。

反正如果對方不符合規定，你檢舉下去他一定爆炸，一定要強調對方有生產麵包噪音問題，此法最簡單建議先做看看。

2.走法院提告，自己長期錄音錄影蒐證（需要分貝計），但到法院不一定會被採納。

找環保科技公司裝設備蒐證，設備要有政府認可的分貝計，這方面他們是專業的，但需要花錢最少五萬起跳，可是也最具有法律效力且證據也最完善，勝訴的話該筆費用可向對方求償。

3.報警或找環保局，這個最沒用了，因為是白天警察來通常只會勸導，環保局會跟你說不是連續性持續的聲音所以很難抓，但也是事實因為通常環保局的來對方就安靜了，就算環保局剛好抓到通常都是勸導。不過營業場所似乎環保局的人員可以要求業者實際作業然後測噪音，但這也沒啥用，對方可以故意低轉速給環保局的測，不會超標。

4.檢舉消防啊～逃漏稅啊～違建啊～味道啊等等

5.都沒用的話就搬家吧，或是1～4沒結案的前提下，瘋狂持續檢舉

陳小春2525

8187分

47樓

陳小春2525

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文章編號：93231275

潛水中的鄉民 wrote:
我覺得對方故意成分居多欸！誰說做麵糰一定要當天早上七點做才來得及？他根本唬爛你的，麵糰是可以事先做好冷藏，要用的時候再拿出來即可，當然他店裡如果沒有冰箱那就另當別論。

我家以前開麵包店，麵糰製作要醒麵，早上做會來不及，我家以前是被投訴過麵包烘培時的氣味問題，沒被投訴過噪音，這家店很有可能是攪拌麵粉的機器出問題了，會很大聲通常是軸承老化的問題。
要檢舉最好找3個人以上檢舉，不然政府對於公寓大廈的問題是避免介入，持續檢舉那檢舉人就會被視為麻煩人物，我家以前是路邊房，沒有管委會，所以才被檢舉一次就被要求要改善，不然就是直接罰錢。

sandypan1211

4657分

48樓

sandypan1211

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文章編號：93236238

應該把窗戶改成氣密窗

隔音效果非常好

golihi

10753分

49樓

golihi

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edgar!!! wrote:
你住樓上4樓，真要搞他們？先問一下你有沒有必死的決心

哇靠！
你意思是跳下去嗎？

潛水中的鄉民

0分

50樓

潛水中的鄉民

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陳小春2525 wrote:
我家以前開麵包店，麵...(恕刪)

沒有噪音~那你家算是有良心的麵包店...

有可能因為我們一樓用的是很大型的攪拌機，他那台機器我看過預估是30公升以上的攪拌機。

有時候對方會一大早六點多弄，或是弄到半夜1點多，但就是久久一次可能趕工之類的才會這樣，我也是繼續忍耐，不然平時都是下午動工算有誠意我也就睜一隻眼閉一隻眼。

我這邊是住宅區，似乎是只能零售但不能製造，如果照三餐檢舉他也不好受，真的要玩我就瘋狂檢舉消防噪音土地分區+照三餐報警，順便買幾個震樓神器遠端遙控只要他機器啟動我就吵上下左右鄰居，然後我自己搬到公司住就可以了，現階段還住在這邊是因為懶得搬我的個人用品。