裝潢時尚的店面，走到底則是具有京都町家風格的空間。
招牌料理是這道！
羅西尼熟成和牛漢堡排佐鵝肝
熟成和牛のハンバーグステーキとフォアグラロッシーニ風╱1500日圓
以54度低溫烹調以鎖住肉汁的粗切絞肉漢堡排，於上面再鋪一片鵝肝。
| 店 名︰炭火ステーキ 听 銀座店 地 址：中央區銀座5-9-5 8樓 地址描述：出地下鐵銀座站A1出口後徒步2分鐘 電 話︰03-6274-6869 營業時間︰11點30分～15點30分、17點30分～23點（週日、假日為～22點） 公休時間：公休日不定 |
起源於京都的牛肉料理店，堅持只用鹿兒島指定牧場所飼育的和牛。經過45天以上的熟成，將和牛的美味激發出來。在店內可品嘗到炭燒牛排等熟成牛肉特有的香味及鮮嫩。
裝潢時尚的店面，走到底則是具有京都町家風格的空間。
招牌料理是這道！
羅西尼熟成和牛漢堡排佐鵝肝
熟成和牛のハンバーグステーキとフォアグラロッシーニ風╱1500日圓
以54度低溫烹調以鎖住肉汁的粗切絞肉漢堡排，於上面再鋪一片鵝肝。
裝潢時尚的店面，走到底則是具有京都町家風格的空間。
招牌料理是這道！
羅西尼熟成和牛漢堡排佐鵝肝
熟成和牛のハンバーグステーキとフォアグラロッシーニ風╱1500日圓
以54度低溫烹調以鎖住肉汁的粗切絞肉漢堡排，於上面再鋪一片鵝肝。
