以紐約和倫敦為中心引發一陣新熱潮。所謂「混合式甜點」，就是將熱門的甜點重新加以組合、呈現出全新感覺的甜點。華麗的外表和創新的味道，讓人沉醉的特殊口感！
店家一覽
♦ 東京車站—Angelique NY 東京車站一番街總店
♦ 澀谷—scotchbank 澀谷 cafe & dining
♦ 澀谷—世界第二好吃的冰淇淋菠蘿包
♦ 新宿—銀之餡 新宿ALTA 1F店
♦ 六本木—KAKIGORI CAFE&BAR yelo
♦ 新宿—Croquant Chou Zakuzaku
♦ 吉祥寺—ARCACHON
♦ 表參道—Le Ciel Blanc Garden House Cafe
♦ 澀谷—nano・universe The Oak Floor
♦ 惠比壽—Café Accueil
►東京車站
Angelique NY 東京車站一番街總店
アンジェリークNY 東京駅一番街本店甜甜圈的裝飾既流行又可愛，讓人看得目不轉睛。
引爆熱烈話題的可頌甜甜圈專賣店。師傅每天現做的可頌甜甜圈，是將可頌麵團用甜甜圈的方式來油炸，以達到酥脆的口感。
這間門市連限定商品也有提供，建議可以在品項最齊全的中午前至午餐後來店。
可頌甜甜圈／クロワッサンドーナツ／每個280日圓起
麵團內放入法國產的鹽和比利時發酵奶油。宛如丹麥吐司般的口感，即使是非油炸的品項也相當受歡迎。
| 店 名︰Angelique NY 東京車站一番街總店 地 址：東京都千代田區丸之內1-9-1 地址描述：出JR東京站八重洲地下中央口後徒步即達 電 話︰03-6206-3955 營業時間︰9點～20點30分 公休時間：公休日不定 |
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►澀谷
scotchbank 澀谷 cafe & dining
スコッチバンク 渋谷 cafe＆dining用湯匙輕輕舀起享用，無比的柔滑口感。
供應熟成牛排等正統義大利餐點的咖啡廳。在麵團中加入馬斯卡彭起司，做成提拉米蘇鬆餅，入口即化的驚喜口感大獲好評。
遠離澀谷的喧鬧，十分僻靜，通透的玻璃窗營造出開闊的空間。
提拉米蘇鬆餅／ティラミスパンケーキ／1404日圓
在將蛋黃和蛋白分別混合而成的麵團中，加入馬斯卡彭起司，做出具有空氣感、像舒芙蕾般的口感。
| 店 名︰scotchbank 澀谷 cafe & dining 地 址：澀谷區澀谷3-26-17 地址描述：出JR澀谷站新南口後徒步3分鐘 電 話︰03-6427-1175 營業時間︰11點30分～22點30分LO（週一為12～17點最後點餐，週六、週日為12點～22點30 分最後點餐） ※鬆餅提供點間為14點～16點30分（週六、週日為12點～） 公休時間：星期一 |
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►澀谷
世界第二好吃的冰淇淋菠蘿包
世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス吃起來明明熱呼呼卻又感到冰冰涼涼，不可思議的美味♥
金澤相當受歡迎的冰淇淋菠蘿包專賣店，在澀谷登場了。外皮酥脆、內在鬆軟的菠蘿麵包，配上冰淇淋，是耗時2年才研發出來的產品。
巧克力冰淇淋口味（チョコレートアイスバージョン）400日圓，淋上起司的主食類菠蘿包則是350日圓起。
冰淇淋菠蘿包／メロンパンアイス／400日圓
以特製的餅乾麵團烘焙而成，在大尺寸的菠蘿麵包中夾入冰淇淋後，再擺上菠蘿麵包脆餅。
| 店 名︰世界第二好吃的冰淇淋菠蘿包 地 址：澀谷區神南1-15-9 地址描述：出JR澀谷站八公口後徒步8分鐘 營業時間︰11～22點 公休時間：無休 |
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►新宿
銀之餡 新宿ALTA 1F店
銀のあん 新宿アルタ1F店焦脆香氣十足！和風×洋風的共同創作。
引發熱烈討論、專賣創新鯛魚燒的第一間店。使用北海道產的紅豆，最大的特色是選用與自家內餡最搭配的可頌麵團。麵團中含有顆粒狀的白雙糖，口感也是一絕。
為常溫商品，可以直接吃，也可以依照喜好加熱享用。
可頌鯛魚燒／クロワッサンたい焼／每個210日圓起
特製的24層麵團緊緊包裹住內餡，一口氣將雙面烤得酥脆又有彈性。季節限定口味供應中。
| 店 名︰銀之餡 新宿ALTA 1F店 地 址：新宿區新宿3-24-3 地址描述：JR新宿站東口徒步即抵達 電 話︰03-5312-7708 公休時間：無休 |
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►六本木
KAKIGORI CAFE&BAR yelo
像新雪般軟綿綿，奢侈地使用純水的刨冰。
細緻鬆軟、入口即化的刨冰，全年都能享用的刨冰專賣店。以自製煉乳為基底，提供酪梨（アボカド）等口味約10種。還有季節限定口味，千萬別錯過。
以紅色為基調，很有氣氛的店面，同時也提供吧台座位。
馬斯卡彭起司／マスカルポーネ／800日圓
刨冰與淋醬層層堆疊，吃到最後還能嚐到提拉米蘇的味道。刨冰中加了馬斯卡彭起司與巧克力粉。
| 店 名︰KAKIGORI CAFE&BAR yelo 地 址：港區六本木5-2-11 地址描述：出地下鐵六本木站3號出口後徒步2分鐘 電 話︰03-3423-2121 營業時間︰11點～上午5點（週日、假日為～23點） 公休時間：無休 |
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►新宿
Croquant Chou Zakuzaku
クロッカンシューザクザク北海道大受歡迎的甜點，本州初登場！
來自北海道的新甜點──杏仁脆餅泡芙的專賣店。在撒上杏仁的脆餅中擠入滿滿的北海道卡士達奶油醬，可說是份量滿點的美食。
透過玻璃窗可以看見製作的過程，僅提供外帶。
杏仁脆餅泡芙／クロッカンシュー ザクザク／1個237日圓
將烤得酥脆的麵皮一口咬下，散發出濃濃奶味的卡士達奶油就整個滿溢出來。
| 店 名︰Croquant Chou Zakuzaku 地 址：新宿區新宿3-38-1 LUMINE EST新宿地下1樓 地址描述：與JR新宿站直接相連 電 話︰03-6380-6431 營業時間︰11～22點（週六、週日、假日為10點30分～） 公休時間：公休日不定（以LUMINE EST新宿為基準） |
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►吉祥寺
ARCACHON
アルカション令人驚訝的新鮮口感！魅惑的3層結構！
以歐洲為中心，販售使用國內外嚴選素材所製作的法式甜點。包括傳統點心在內，提供了19種蛋糕，其他糕點則超過20種。話題滿點的馬卡龍泡芙千層酥，為吉祥寺店限定販售商品。
超人氣的可麗露230日圓、馬卡龍200日圓，作為伴手禮也很適合。
馬卡龍泡芙千層酥／マシュフィーユ／460日圓
薄薄烤製的派皮，以奶油和泡芙麵皮層層堆疊，大理石紋的馬卡龍裝飾在最上層。結合了各種不同的口感，卻又相當協調。
| 店 名︰ARCACHON 地 址：武藏野市吉祥寺南町2-1-25 Kirarina京王吉祥寺地下1樓 地址描述：與JR吉祥寺站直接相連 電 話︰0422-26-7193 營業時間︰10～21點最後點餐 公休時間：公休日不定（以Kirarina京王吉祥寺為基準） |
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►表參道
Le Ciel Blanc Garden House Cafe
1日限定10份非吃不可的Q彈甜點。由婚禮設計沙龍所經營的時尚咖啡店＆甜甜圈店。使用黃豆粉所製作的健康甜甜圈，是麻布十番的熱門店家「nico」的產品。外層香脆，內在軟Q的口感頗獲好評。
店內供應烤牛肉和生火腿等口味的甜甜圈三明治（ドーナツサンド）350日圓。
法式甜甜圈／フレンチドーナツ／850日圓
為了讓甜甜圈口感更濃厚，採用與法式吐司相同的作法，以焦糖蛋汁浸潤後烘焙而成。
| 店 名︰Le Ciel Blanc Garden House Cafe 地 址：澀谷區神宮前6-15-2 地址描述：地下鐵明治神宮前＜原宿＞站7號出口徒步5分鐘 電 話︰03-6418-5087 營業時間︰11～19點 公休時間：公休日不定 |
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►澀谷
nano・universe The Oak Floor
紐約誕生的新口味甜點。時裝品牌「nano・universe」所開設的義大利餐廳，同時附設外帶店面。除了最有人氣的可頌貝果外，還販售20種以上的麵包及冰沙、紅茶。
可頌貝果限量販售（僅提供半份）
可頌貝果／クローグル／各200日圓起
豐富的奶油風味融合了兩種不同質地的麵團，外層像可頌般酥脆，內在則是如貝果般紮實的口感。
| 店 名︰nano・universe The Oak Floor 地 址：澀谷區神南1-19-14 地址描述：出JR澀谷站八公口後徒步6分鐘 電 話︰03-5456-3433 營業時間︰11～19點 公休時間：公休日不定 |
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►惠比壽
Café Accueil
カフェアクイーユ一口大小的尺寸卻能感受到大滿足的份量感。
以鬆軟的口感及大份量的鬆餅而廣受好評的咖啡店。包括烤棉花糖（マシュマロ、栗子（マロン）等口味，有10種以上極具特色的鬆餅，每隔2個月就會更換一次季節限定菜單。
除了主食類的菜單之外，專門提供外帶的蛋糕也相當多樣化。
香草冰淇淋＆香蕉甜甜圈鬆餅／ドーナツパンケーキ・バニラアイス＆バナナ／1134日圓
將鬆餅裹上特製醬汁後加以油炸，嚐起來十分清爽。可以選擇巧克力或焦糖淋醬。
| 店 名︰Café Accueil 地 址：澀谷區惠比壽西2-10-10 地址描述：出JR惠比壽站西口後徒步5分鐘 電 話︰03-6821-8888 營業時間︰11～23點 公休時間：無休 |
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