既然難得外出旅行，就會想要留下滿滿的回憶吧。看看當地特有的景色、品嚐當地特有的美食、參加手工體驗、接觸傳統文化…岐阜縣的郡上八幡與以鸕鶿捕魚而聞名的岐阜市川原町，充滿著旅行的醍醐味！
郡上八幡觀光，我心目中「最佳的散步街道」第一名──郡上八幡
從名古屋搭乘JR高山本線特急「飛驒號（Wide View Hida）」，約40分鐘就能抵達美濃太田站，再轉搭當地列車「長良川鐵道」，沿著長良川控控、控控地前進，車程總共約80分鐘，最後終於抵達日本三大清流「長良川」上游的郡上八幡站，很多人會知道這裡，是因為這裡夏日祭典「郡上踊」的舉辦地吧！
來郡上八幡觀光的樂趣是漫步在老街時，處處都能聽聞美好的淙淙水聲～沒錯，郡上八幡位於長良川、吉田川、小駄良川這三條河川的匯流之處，乃是知名的「水鎮」。
聽說郡上八幡的象徵，正是本地最具代表性的湧泉水「宗祇水」，這座湧泉曾在昭和60年（1985年）榮獲全國名水百選冠軍！郡上八幡還有許多會讓人親身感受到「名水」的景點。
這裡是「郡上八幡舊廳舍紀念館」一旁的「井川小道」，仔細觀看河道，會發現有鯉魚和河魚在清澈的水中悠游，感覺好舒服～其實這條河流經民宅後方，到現在依舊是實際使用的水道，充滿獨特的風情呢！
這裡是「彌永水之小道」，有鋪著石子的道路與整排柳樹，旁邊還設有長椅，可以當作郡上八幡觀光時稍作休息的好去處！像這樣走在郡上八幡，就會不斷與新鮮的景象相遇～
郡上八幡觀光「長良川體驗票劵」錯過太可惜！
小編為了郡上八幡觀光而展開詳細調查，找到「長良川體驗票劵」，長良川體驗票劵提供位於長良川流域的4個市（岐阜市、關市、美濃市、郡上市）裡面，40種以上的超值體驗優惠，對「超值」沒轍的小編…帶著「怎麼可以不活用這個票劵呢！」的心情殺去郡上八幡的「舊廳舍紀念館」購票～
票劵有3種，都是2張一組，分為只提供體驗優惠的藍色票劵（2,060日幣，含稅）、附岐阜市／關市／美濃市地區一日周遊票券的橘色票劵（2,760日幣，含稅）、附岐阜市－郡上市高速八幡線與巴士一日乘車券的綠色票劵（3,560日幣，含稅）。
附乘車券的話就不必為移動手段煩惱，真令人開心呢！每一個市裡面都有好幾個可以購票的地方，詳情請至官網確認！！
郡上八幡～川原町觀光 長良川體驗票券事務局（NPO法人ORGAN）
營業時間：（電話受理）平日9:00～18:00
官 網：https://nagaragawa-ticket.com/
郡上八幡觀光 手殘也能成功！前往「fuu+017」製作飾品
這次小編造訪郡上八幡的「fuu+017」參加手作體驗！
「fuu+017」安靜地安身於小小的河川「乙姬川」沿岸，是由町家（日本傳統商家）改裝而成，小巧可愛的木頭看板就是路標。
踏進店裡之後，小巧的空間、木製飾品與木製小物擄獲了小編的心！簡約卻圓潤的形狀撩撥著少女心～
原料為岐阜縣產的木材，而且聽說店裡的作品都是採買彎曲或是太小而不能用的圓木製作而成，由此可以感受到木工作家江口小姐的溫柔性格。
馬上使用1張「長良川體驗票劵」，利用岐阜縣產的木材與磁磚製作飾品。在這裡可以選擇製作耳環或夾式耳環，再選擇多治見產磁磚的顏色、鍊子或木頭的形狀、大小，體驗將各種零件結合在一起的作業～
在實際作業時，木工作家江口小姐會在一旁指導，可是不擅長精細作業的小編依舊陷入了苦戰…不過對方還是很溫柔地給與小編指導，終於完成啦！
非常有時尚感，大小也很高雅，除了平常佩戴之外，應該也能在想要打扮得稍微有型時派上用場！
不僅有美好的回憶，還獲得了可以經常佩戴的可愛飾品，滿意度百分百！
| 名 稱︰fuu+017 地 址：岐阜縣郡上市八幡町島谷591-1 官 網︰https://www.facebook.com/fuutasujuunana/ 營業時間︰10:00～18:00 公休時間：不定期公休 |
郡上八幡觀光 來到名水之町時一定要去品嚐的蕎麥麵店午餐
通常知名的名水地區都有很多蕎麥麵名店呢～郡上八幡當然也不例外，來到這間「俄」裡，可以品嚐到堅持使用郡上產食材的蕎麥麵。
小編被帶位到裡面的日式座位區，運氣真好！眼前有清流「吉田川」流過，林立著像是建在河面上的民宅，一大片郡上八幡特有的景象映入眼簾。
由於店家表示「最適合女性點」，所以點了「健康套餐」（1,480日幣，含稅），健康套餐是平日限定的午餐餐點，附二八蕎麥麵與郡上豆腐、小菜、郡上味噌蔬菜條，物超所值！
蕎麥麵是使用郡上產的蕎麥與當地老字號酒藏使用的水製作，切成細麵卻還是很有嚼勁，非常順口，而且還堅持選用郡上或岐阜縣產的芥末與蔬菜，品嚐當地特有的食材也是旅行的醍醐味呢～
| 名 稱︰古地雞石燒‧蕎麥處俄 地 址：岐阜縣郡上市八幡町殿町172 官 網：http://www.niwaka.info/ 營業時間︰11:00～14:00、17:00～21:00 公休時間：週一（週二僅晚餐時段營業） |
郡上八幡觀光 郡上八幡現正舉辦的「午餐節」
郡上八幡有許多美味的店家，有時候會不知道該進哪間店才好…這種時候用CP值來選擇也是種方法，即日起到11月底舉辦的「岐阜旅行午餐節＜超值午餐＞」提供每一間店的各種超值優惠，了解參加店家、午餐資訊與優惠內容再選擇想吃的午餐，只要把網頁給店員看就可以了，使用方法超簡單！每一間店都很棒，隨便各位挑！郡上市、岐阜市與高山市等岐阜縣所有地區的店家都共襄盛舉。
例如位於郡上八幡正中央的「水之町流響之里」餐廳，只要點照片中的「小圭定食」（1,350日幣，含稅）就免費贈送柳橙汁，或是前往提供住宿服務的「自然食泊愛里」點「當日便當」（1,080日幣，含稅）就可以免費續味噌湯。
聽說這些店除了有岐阜旅行午餐節「超值午餐」優惠之外，還能品嚐到從9月才剛開始起跑的第2彈活動「金牌Gift午餐」喔！第2彈的活動內容是預約指定的住宿方案，就能獲得預約房客限定的午餐享用券（午餐需收費）。
| 名 稱︰水之町流響之里 地 址：岐阜縣郡上市八幡町殿町166 官 網：http://www.ryukyonosato.jp/ 營業時間︰餐廳11:00～15:00（LO14:30） 公休時間：無休 |
照片上是自然食泊愛里的金牌Gift午餐郡上經典豬肉生薑燒套餐（1,500日幣）
記得來到這裡犒賞旅行途中的自己！
| 名 稱︰自然食泊愛里 地 址：岐阜縣上市明寶畑佐1008 官 網：http://www.sizenshokuhaku-airi.com/ 營業時間︰（僅有用餐）11:00～14:00、19:00～21:00 公休時間：週二 |
郡上八幡觀光 搭乘岐阜巴士輕鬆前往「川原町」
盡情享受完郡上八幡觀光之後，前往與郡上八幡相同、擁有美麗街景與各種「體驗」的「川原町」，
搭乘岐阜巴士的高速八幡線至JR岐阜驛前站，轉乘其他路線前往長良橋站下車，再步行5分鐘左右就能抵達川原町的老街，如果有事先購買3,560日幣（含稅）的「長良川體驗票券」，就會附一日乘車券，所以不必擔心喔！
川原町觀光 「長良川手工藝町家CASA」，充滿感動的工藝故事
川原町位於長良川湖畔，是鸕鶿捕魚遊覽船搭船處往西的湊町、玉井町、元濱町的通稱！林立著舊時日本家屋的懷舊街道裡有越來越多的咖啡店、日常雜貨店與體驗景點，近年來更是成為了備受矚目的觀光景點！小編造訪了2018年6月才剛重新開幕的「長良川手工藝町家CASA」。
據說這間店是由屋齡100年的町家改裝，走進去後馬上就有非常時尚的和傘映入眼簾各位知道岐阜縣是日本排名第一的和傘產地嗎？
「長良川在過去是有許多人與物來來往往的水運要衝，而川原町更是長良川最大的碼頭，來自上游（郡上）的木材、美濃的美濃河紙與下游（桑名）等地的海產都會運到這裡，使得這裡成為了聚集長良川豐饒物產的流通據點」，經營這間店的「NPO法人ORGAN」蒲先生這麼告訴小編，描繪在店內牆上的長良川歷史插圖令人留下深刻印象。
蒲先生想保存傳統的岐阜和傘、燈籠與團扇等傳統工藝，因此「長良川手工藝町家CASA」除了銷售和傘之外，還能體驗長良川流域的手工藝，蒲先生的熱誠讓小編也想體驗長良川的手工藝！於是小編立馬開始挑戰！
失敗了也別有風味！？岐阜燈籠彩繪體驗
蒲先生想保存傳統的岐阜和傘、燈籠與團扇等傳統工藝，因此「長良川手工藝町家CASA」除了銷售和傘之外，還能體驗長良川流域的手工藝。
蒲先生的熱誠讓小編也想體驗長良川的手工藝！於是小編立馬開始挑戰！
失敗了也別有風味！？岐阜燈籠彩繪體驗
在這個體驗中可以在使用美濃和紙製作的燈籠上揮灑自己的創意，「等乾了再堆疊上色喔」、「中心在這裡喔」，山下先生仔細地說明重點，沒有繪畫天分的小編…一開始戰戰兢兢地在上色，可是越畫越投入，甚至都快忘了時間。
畫完之後，山下先生會讓圖案徹底乾燥，裝上LED蠟燭與提把就完成了， 中途也曾出現畫偏或是失敗的部分，不過點亮燈之後…還可以吧？感覺別有風情，連小編的拙劣畫作都有獨特風味吧…？小編會慎重地把它放在家裡當擺飾的！
| 名 稱︰長良川手工藝町家CASA 地 址：岐阜縣岐阜市湊町29 官 網：http://teshigoto.casa/ 營業時間︰11:00～18:00 公休時間：週二・週三 |
川原町觀光 「搶眼」卻美味！日式甜點與和菓子製作體驗
在川原町享受過一輪散步跟體驗之後，前往日式咖啡店稍作歇息，本店位於岐阜市的「綠水庵」，卻只有川原町店才能見到「搶眼」的日式甜點，因此在社群網站上掀起話題，怎麼可以不來這裡點來吃呢！
各位請看「紅豆餡de裝飾糰子（2根組）」（350日幣，含稅），使用100%岐阜縣產初霜米米粉製作的糰子上，放上紅豆餡做出的花朵裝飾與大量的顆粒紅豆餡，Q彈的口感與吃下去那瞬間的香氣令人欲罷不能！
其中凝聚了老字號和菓子店的堅持，甜點的外觀華麗，但紅豆餡卻不會過甜！讓人覺得「連這個甜點都這麼厲害」的「蜜柑冰」（600日幣，含稅），上面擺滿了蜜柑，使用岐阜縣農林高中的蜜柑果汁「MASUROU」製作的濃郁糖漿超好吃～♪
店內還提供「鮎菓子製作體驗」（每人1,030日幣，含稅）服務，各位可以在烤熱的鐵板上製作「綠水庵」所有店面1天可以賣出6,000～7,000個的銘菓「飛鮎」（110日幣，含稅），千萬別錯過。
由於只要1張「長良川體驗票券」就能體驗，所以小編不客氣地用掉了。
先用鐵板加熱雞蛋糕麵糊，再放上求肥（麻糬），接著彎曲麵皮包住求肥…寫成文字是很簡單，不過要弄出漂亮的形狀與顏色有點難度！小編因為不甘心而挑戰了超多次。
一次體驗可以容許每個人做五個，最後還能用巧克力筆畫上臉，製作獨家鮎菓子當伴手禮也是很棒的選擇，一天限定兩組，需要事前預約，千萬別忘記預約。
| 名 稱︰綠水庵川原町店 地 址：岐阜縣岐阜市湊町48 官 網：http://www.e-wagasi.co.jp/ 營業時間︰（鸕鶿捕魚活動期間）11:00～19:00、（淡季）11:00～16:00 公休時間：（鸕鶿捕魚活動期間）無休、（淡季）週三 |
川原町觀光 錯過「岐阜長良川鸕鶿捕魚」，別說自己體驗過岐阜的夏天之旅
郡上八幡～川原町之旅終於要迎接高潮了！岐阜的夏日風景正是「岐阜長良川鸕鶿捕魚」，長良川鸕鶿捕魚因受到織田信長與德川家康喜愛而受到保護，所以傳承了1300年以上，歷史非常悠久。鸕鶿捕魚的活動期間為5月11日至10月15日，在這期間幾乎沒有休息。
要觀賞鸕鶿捕魚需要預約，可直接撥打電話或是傳真到鸕鶿捕魚遊覽船事務所，或是透過官網申請！
小編這次申請的是「恣意豪華方案」，中學生以上收費8,000日幣（含稅），由於會在遊覽船上邊用餐邊等待鸕鶿捕魚，所以在天色還很亮時就從遊覽船搭船處出發～
遊覽船的前後各有一名撐船人，利用大型的船竿移動船隻，「鸕鶿捕魚一開始是織田信長為了招待人而引進的喔」，撐船人不時解說的小知識也好有趣！
這裡每年都會舉辦8次「御料鸕鶿捕魚」，捕捉進貢給皇室的鮎魚，而且正好在今天，可惜沒辦法看到實際狀況，不過在等待御料鸕鶿捕魚結束後派鸕鶿船過來的這段期間是開心的便當時間！
打開便當蓋之後，豪華的菜色讓人雀躍不已，除了名產天然鮎魚之外，還擺滿了飛驒牛與當地蔬菜製作的餐點，就在肚子被滿足的時候，鸕鶿捕魚終於開始了！
在一片黑暗中，鸕鶿船點著的篝火帶有夢幻感，船隻漸漸接近的樣子讓人覺得好興奮～一開始遊覽船會組成船團並列，讓一隻隻鸕鶿「下水捕魚」，觀看捕魚的距離比想像中還要近，小編不禁感到訝異！甚至還能聽到漁民的「喔喔」聲！他們巧妙地運用鸕鶿不斷捕捉鮎魚。
接著最精采的「圍捕」是將鸕鶿船排成一列來捕魚，透過這種方式慢慢地把鮎逼到淺灘。篝火長長照映在水面上的樣子，充滿了夢幻感，吸引著觀眾！
鸕鶿捕魚結束，回到遊覽船搭船處前的這段期間，興奮之情還是會因為餘韻而無法平息，這種感覺沒有實際到現場看是不會懂的，岐阜夏天之旅特有的珍貴體驗已成為了小編一輩子的回憶！
| 名 稱︰岐阜市鸕鶿捕魚遊覽船事務所 地 址：岐阜縣岐阜市湊町1-2 官 網：https://www.ukai-gifucity.jp/Ukai/ 營業時間︰8:45～17:30（鸕鶿捕魚活動期間營業至20:00） 公休時間：活動期間（5/11～10/15）無休※鸕鶿捕魚休息日當天除外 |
位於川原町「庚申堂」的愛心形狀接水盆掀起話題，感覺可以提升戀愛運呢！
「綠水庵川原町店」的鮎菓子製作體驗附贈飲料或霜淇淋，製作完成之後可以當場享用！
近距離觀看的鸕鶿捕魚，可以看到鸕鶿潛入水中或是抬起頭的樣子
撰文：松田支信、Photo／蟹江宏樹
提供：
（https://manimanimag.jp/）
