
東京可謂是肉食主義者的天堂,燒鳥、牛排、豬排、燒肉…各種肉類料理應有盡有,怎麼樣吃的好,可能很好解決,只是荷包很快就會缺一大塊,而怎麼樣吃的巧,能夠找到CP值高的好地方,可就是一門學問了,東京的惠比壽站附近是烤肉店的激戰區,而在這樣的地方,什麼樣的店可以殺出重圍擄獲美食通的心,讓他們加入口袋名單呢?
位於惠比壽的這家燒肉店「喜福世」,除了有電視節目及雜誌的採訪之外,據說連J家藝人們也都是這家店的座上賓,「喜福世」發音KIPPOYO,在韓文中是高興的意思,而漢字喜福世三字單從字面上解讀起來,也有種將喜悅福氣滿溢這個世界的意味,店或許就是要傳達這裡食物的美味,是吃了能夠有獲得這種程度的滿足度吧!接下來就帶大家來探訪這家隱藏在小巷間的燒烤名店「喜福世」。

從JR惠比壽站西口的左邊出來後,左轉就可以看到百貨ATRÉ。

從ATRÉ旁邊的路,走上這條緩坡道直直走。

直走約3分鐘後,看到右手邊的停車場招牌,右轉進去這條小巷。

一樓入口處可以看到「喜福世」的招牌,而店就位於ABC WACO大樓的三樓。

電梯門一打開就可以看到這個氣派的門面,有如韓國宮廷般的古字招牌及燈籠裝飾。
午間人潮非常眾多,甚至排起了隊,而特別的是一般燒肉店帶給人的印象,應該是顧客會以男性為居多,但「喜福世」來訪的女客人也相當多,甚至放眼望去很多都是女子聚會,是一間女性或是單獨前來用餐也不會覺得彆扭的店,不論是跟家人、朋友一起或是獨自旅行的旅人都非常值得推薦。

午間的燒肉套餐有5種,店內最推薦的是福盛套餐1,000日円(牛舌、牛五花、國產牛里肌、雞腿肉、豬五花),另外還有牛燒肉5種盛1,500日円(牛舌、牛五花、牛肋條、國產牛里肌、橫膈膜)。

和牛上五花午餐950日円(限定20份)、外橫膈膜套餐750日円、牛舌、牛五花、豬五花3種午餐650日円,套餐均附白飯、湯、醃漬小菜。

今日點的就是店內最推薦的福盛套餐1,000日円(牛舌、牛五花、國產牛里肌、雞腿肉、豬五花)
除了牛舌之外,其他的肉都有用醬汁醃過。
牛舌上只有用黑胡椒、鹽及芝麻調味,軟嫩中帶點彈性,吃得出牛肉鮮甜的滋味,燒肉店必點牛五花的油脂分布的剛剛好,肉質非常的軟嫩,國產牛里肌,配上鹹甜微辣的醬汁,與牛肉油脂的味道融合相當下飯。
牛五花的油脂分布的剛剛好,肉質非常的軟嫩,將豬五花烤的稍為焦香,是韓國烤肉的經典之一,帶皮雞腿肉,將雞皮那面烤過之後,與多汁的雞肉一同入口,讓人想再扒一口飯吃,還有冰涼爽口的醃漬小菜,去油解膩,海帶芽湯也非常的清爽,最為餐後的收尾相當適合。

還附上烤肉醬汁及辣醬供沾用。

店內空間共有58席,多是4人座位。

窗邊的區域,多人團體的聚會也沒問題。

還有小包廂。
這樣的裝潢及食物的美味程度,也難怪如此的受歡迎了,而不只平日午間套餐,其他時段的餐點也十分美味,就等大家自己來探索了。
名 稱︰「喜福世」 地 址:東京都涉谷區惠比壽南1-16-11 ABC WACO大樓3F 地址描述:惠比壽站徒步約 5分 電 話︰03-5704-8768 營業時間︰週一~周五11:30~15:00 (L.O.14:30)(午餐為平日限定) 週一~周日17:00~24:00(L.O.23:00、飲品L.O.23:00) |
圖/文:toyotoyohuhu