輕井澤巧克力工廠總店距離輕井澤車站不遠，步行15分鐘即可抵達，總店備有寬敞的停車場以及店內用餐區，最特別的是設有店內工廠，您可隔著玻璃帷幕參觀產品製作的過程，由於是自家工廠現場製作，參觀起來很有臨場感，非常別緻，在舊輕井澤的教堂街，還有一家教堂街輕井澤分店。
輕井澤巧克力工廠總店正臨國道18號線，也就是橫貫輕井澤東西兩端的公路，潔白的建築物外觀與成排的樅樹非常醒目～
店內空間寬敞、格局大方，商品陳列整齊美觀，隔著玻璃帷幕可見到店內工廠。
輕井澤巧克力工廠最受歡迎的產品，就是輕井澤巧克力糖球。蘋果、藍莓、檸檬、草莓、苦味、焦糖這六種口味是本店招牌，綜合巧克力糖球禮盒Ⅿ號內有六種招牌口味共12顆，L號則是24顆，糖球以時尚感十足的圓形木盒盛裝，是您饋贈親友的最佳選擇～～
本店排行第二的產品是一口大小的烘焙巧克力口味麵包脆餅，本產品以可可麵包撒上可可粉後烘焙而成，口感酥脆，再加上巧克力恰到好處的微苦，令人欲罷不能><
松露巧克力蛋糕有著濃郁的巧克力風味，頗受消費者青睞，蛋糕本體口感潤澤，特色是內部放有一整顆松露巧克力呢！
輕井澤巧克力工廠另一項招牌商品是輕井澤麵包脆餅，四種招牌口味分別是焦糖杏仁、伯爵紅茶、魁北克楓糖和砂糖奶油，可單獨購買，亦有綜合套組可供選擇。
一口大小的麵包脆餅有不同口味可供選擇，橄欖羅勒口味是下酒好搭檔，最正統的砂糖奶油則是麵包脆餅的經典口味～
店內提供多種產品試吃，每天會變換不同口味～
輕井澤麵包脆餅另有推出季節限定版，八月造訪時的限定版是微苦巧克力和草莓巧克力口味。
隔著玻璃帷幕可參觀店內工廠區域，參訪當日看到的是巧克力攪拌機自動運轉的情況，如果在正確的時段來訪，亦可見到工作人員實際作業的情景。
店內備有用餐區，可免費享用咖啡，店外另有露天座位。
收銀檯前的櫥窗展示著精美的商品，將巧克力糖球陳列得宛如珠寶一般華麗呢～
最後還享用了頂級霜淇淋，霜淇淋上面附帶一片麵包脆餅，全年不分季節均有供應。
| 名 稱︰輕井澤巧克力工廠 地 址：長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤1323-80 地址描述：由輕井澤車站出發，步行約17分鐘、開車3分鐘 電 話︰0120-392-368 營業時間︰10:00～18:00（依季節調整） 官 網：https://www.bon-okawa.co.jp/ |
撰文／攝影：竹内かのん
