
位於大阪難波的超人氣「繪本咖啡 holoholo」所提供的餐點好像都是在繪本故事裡出現的,其中又圓又大、像是從繪本裡蹦出來的鬆餅現正掀起熱烈話題,可愛無比的外觀與讓人不禁露出微笑的溫潤滋味擄獲了眾人的心,淋上大量楓糖漿,開動啦!
超級圓!引人注目的平日限定鬆餅

好大好大的鬆餅 700日幣
「繪本咖啡 holoholo」使用雞蛋、麵粉、牛奶與砂糖等簡單食材製作的平日限定鬆餅擁有超高人氣,由於每一個鬆餅都是細心製作,用平底鍋慢慢煎出來的,所以點了鬆餅之後需要滿心期待地等20分鐘。
廚房的負責人南條主廚表示「因為我想做出像是繪本世界裡會有的鬆餅」,鬆餅平整的表面與圓滾滾的外觀,看起來就像是從童話故事裡冒出來的食物,充滿著奇妙又可愛的氣氛。

表面酥脆、裡面鬆軟,口感柔軟,放入嘴裡就有溫和的甜味與香氣散開,明顯的簡單雞蛋風味,與奶油和楓糖漿更是絕配,淋上大量楓糖漿開吃吧!
閱讀繪本,度過閒適的時光

特調咖啡 400日幣
只要咖啡就會附迷你餅乾,店家非常地貼心,這一天有隻小小的烏龜在湯匙上爬著,餅乾的味道是減糖的濃郁香味,搭配輕爽的咖啡,讓人不禁放鬆了心情。

據說這間店是因為老闆山本先生愛書成癡才開的,有一整片牆擺滿了繪本,各位可以拿起自己感興趣的書,邊閱讀邊享受咖啡時光。

廚房負責人南條主廚推薦的繪本是北愛理著作的「まねきねこがっこう(招財貓學校)」(PHP研究所),連台灣都有出版,可以說是風靡全球的人氣作品呢!
就在我們聊到這件事的時候,作者北小姐竟然來到了店裡,聽說常有繪本作家來這裡坐坐,如果來的時間點正好,說不定能聽到創作祕辛等重要的聊天內容喔~~
外帶可愛的餅乾當伴手禮

兔子餅乾 150日幣

餐具餅乾 每種都是150日幣
店裡還供應餅乾,跟鬆餅一樣都是使用非常簡單的食材製作,兔子與餐具的造型餅乾可愛到讓人忍不住會心一笑,感覺他們也是繪本世界的居民,很適合買回去當伴手禮。
「繪本咖啡 holoholo」裡充滿了繪本,散發著沉靜的氣氛,歡迎各位前來這裡細細品嚐平日限定的鬆餅與可愛的餅乾,感受療癒的氛圍。
※刊登內容來自採訪當時的資訊,可能會有所變動,前往店家時請事先確認。
名 稱︰繪本咖啡 holo holo 地 址:大阪府大阪市浪速區難波中2-7-25 難波大樓1F 電 話︰06-4396-8778 營業時間︰11:00~20:00(19:30LO),週六、週日、國定假日營業至19:00(18:30LO) 公休時間:週二、每月第3個週三(如遇國定假日順延至隔天公休) |
撰文:木村桂子
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