「Cafe fruit kitchen歩乃果」從大阪JR森之宮站出發步行一分鐘即達，來此可以享用到以大量新鮮水果製作的甜點。無論是放了許多水果的美式鬆餅還是聖代、挫冰，都超受歡迎，店裡隨時擠滿了愛好甜食的女孩！其中，淋滿特製果漿的心型美式鬆餅更是話題焦點。
 
內層夾水果與鮮奶油，口感膨鬆柔軟的心型美式鬆餅
 

草莓愛心美式鬆餅 980日幣
 
曾被媒體報導過，最具有話題性的就是這道「草莓愛心美式鬆餅」，內層夾了大量鮮奶油的餅皮，是點單後才開始調製麵糊，接著倒入心型鐵板上烘烤。
 
店家特製的草莓果漿，只用草莓與砂糖下去熬煮而成。放在紅豔果漿上、撒上雪白糖粉的美式鬆餅，最適合拍照上傳打卡了。
 

美式鬆餅裡夾了葡萄、哈密瓜、柳橙等當季美味水果，再擠入鮮奶油。鮮奶油的甜度適中，最能引出水果本身的美味。鬆軟、入口即化的美式鬆餅，配上新鮮水果、鮮奶油簡直就是一絕。
 
加了柔嫩滑順卡士達醬的舒芙蕾美式鬆餅
 

滿滿滿的當季水果！奶油烤布蕾風格的舒芙蕾美式鬆餅1480日幣
 
奶油烤布蕾風格的舒芙蕾美式鬆餅，一次能品嚐到八種當季水果，泡沫細緻的蛋白霜放在餅皮上，讓舒芙蕾美式鬆餅呈現軟呼呼的口感，上面還蓋滿濃醇的卡士達奶油。
 

接著在卡士達奶油上方灑些砂糖，以噴槍燒成焦糖狀，湯匙一舀下去，就會發出清脆的焦糖碎裂聲。舒芙蕾美式鬆餅一份兩片，份量十足！不過這道要下午兩點之後才能點餐喔～
 
店內空間自然明亮
 

店內空間開敞明亮，多扇窗戶令人印象深刻，一致使用褐色系的家具和雜貨，充滿自然氛圍。每道餐點份量都很足，和親朋好友一起來點不同的餐點再彼此分享，也很開心。
 

「fruit kitchen」店如其名，店家會在各種水果最美味的時節進貨後使用於甜點上，各位不妨來這裡品嚐滿滿水果、香甜幸福的滋味～
 
※刊登的內容以採訪時間為主，實際情況依店家而定，造訪前請事先確認。
 

名　　稱︰Cafe fruit kitchen歩乃果（Honoka） 地　　址：大阪市中央區森之宮中央1-11-18 RKBuilding 1樓 電　　話︰06-6809-7391 營業時間︰11:00～18:00（最後點餐時間17:30） 公休時間：星期二

 

撰文：並河智子
提供：（https://rurubu.jp/andmore）