【東京都】「阿波屋壹兆」的特製麵線搭配,令人感動!


麵線在日本人的印象中是夏天吃的食物,但其實麵線搭配各種食材都很適合,只要稍加變化,一年到頭都可以享用美味。「阿波屋壹兆」位於東中野站步行1分鐘處,是一家在麵線中可吃到肉類、魚類、蔬菜等豐富食材的麵線專賣店,別處吃不到的特製麵線很受歡迎。
 
加入德島B級美食的熱騰騰麵線是極品
 

壹兆辣味噌麵線900日幣(半份700日幣)
 
「阿波屋壹兆」可以吃到淋上湯汁的特製麵線,麵線上放了肉類或魚類、蔬菜等食材,再淋上店家自製的湯汁,主角麵線採用店主田中嘉織女士的故鄕—德島的名產「半田麵線」,具存在感的粗麵線相當滑順可口,不論搭配那種食材都很對味。
 

平時店內有9種口味的麵線可供品嚐,其中特別受歡迎的是「壹兆辣味噌麵線」。碗公中放了麵線、鹹中帶甜的紅燒五花肉、豆芽菜、青蔥、辣味噌,這道熱騰騰的麵線靈感來自德島縣當地的B級美食「德島拉麵」。
 
湯頭中融入了混合數種辣椒粉與韓式紅辣椒醬等製成的辣味噌,喝一口融合了多重美味的辣湯,身體馬上就由內而外溫暖起來了呢!
 
冬季也能享用到夏季的美味經典菜色涼拌蕃茄麵線美味!
 

蕃茄麵線 780日幣(半份620日幣)
 
涼拌麵線的經典人氣菜色「涼拌蕃茄麵線」,自2018年冬季起將變身為有熱湯的「蕃茄麵線」,冬季也能享用!熱騰騰的湯頭中加入了大量蕃茄、蘿勒、洋蔥,色彩相當鮮豔~~
 

將麵線與食材一起吸入口中,蕃茄與洋蔥的鮮脆清新、蘿勒的香氣在口中擴散,好吃到讓人停不下筷,這道餐點是完美融合日式湯汁與義式食材的全新美食!
 

餐桌上放置了Tabasco辣椒醬、辣油、胡椒等調味料,建議可以加一點試試看!湯汁的濃淡也可以請店家調整,好好地享用依自己喜好烹煮的麵線吧。
 
店家營業至隔天早上9點,最適合喝完酒後想來碗麵線的人!
 

店內只有吧台的座位,可與店員近距離交談,瀰漫著溫馨的居家氛圍。這裡不僅有麵線,也供應使用德島名產製作的下酒菜、德島當地的啤酒等,推薦給想輕鬆小酌的人喔!
 

這家店竟然22小時營業!從早上11點營業至隔天早上9點,喝完酒後的最後一攤也可以來這裡。店內還提供適合女性的半份份量,用口味與眾不同的麵線做個健康的收尾您覺得如何? 「阿波屋壹兆」可吃到多種風味的特製麵線,夏季享用清爽的涼拌麵線,冬季則用熱呼呼的麵線溫暖身體,一年到頭都能享受麵線的美味!
 
※刊登內容為採訪時取得的資訊,可能會有所更動,前往時請先事先確認。
 
名  稱︰阿波屋壹兆
地  址:東京都中野區東中1-58-11 芹田大樓 1F
電  話︰03-3363-7234
營業時間︰11時〜翌日9時(翌日8時LO)
公休時間:不定休
 

撰文:秋山桃子(mogShore)
提供:https://rurubu.jp/andmore
2018-12-04 18:01
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