【宮崎之旅】前往都農神社 來杯都農著名美釀!


離開神秘而充滿故事的椎葉村,我們再開近2個小時的車,來到都農地區。下午先前往可以說是宮崎縣最重要的都農神社,然後在傍晚時抵達都農地區相當有名的都農酒造。如果你喜歡歷史與小酌,都農是個很直得造訪的所在。
 
 

● 都農神社


都農神社有2604年的歷史,在日本第一任天皇神武天皇登基之前6年就已經存在,在明治時代以前也曾被稱作「宮崎社」、「宮崎宮」,在當地也會被稱作「一之宮神社」。而所謂的「一之宮」,指的就是在當地規格最高階的神社。其次會被稱為二之宮、三之宮等等。一個國度也可以有兩個一之宮。
 
以祭祀大己貴命神(現名大國主命)為主的都農神社,希望能夠將宮崎地方建立成很好的國家,但要建立國家,也需要神社與當地人手牽手互相幫助。宮崎是神話歷史非常久遠的地方,他們希望能夠不忘初心,持續的在這裡守護著。
 
 

 
 

而在1300年前的時間左右,宮崎地方有四大神社,分別是:
  1. 都農神社(一之宮),位於児湯郡都農町
  2. 都萬神社/妻神社,位於西都市
  3. 江田神社,位於宮崎市阿波岐原町
  4. 霧島岑神社,位於小林市
 
 
而在150年前明治時代,有宮崎縣有三個神宮被視為國家級的神宮,受到天皇直接的協助建設:
  1. 都農神社
  2. 宮崎神宮
  3. 宇都神宮
 

一旁的射箭,代表可以在此將災難與厄運射出。
 

在門口明確地寫著,來到都農神社可以祈求的內容:
  1. 祈求安產
  2. 嬰兒滿月祈求平安
  3. 祈求家內安全
  4. 祈求交通安全
  5. 祈求商業繁榮公司發達
  6. 祈求消災解厄
  7. 祈求良緣
  8. 祈求健康病勢痊癒
  9. 感謝神恩
 
 

神社內有一個很特別的小庭,實在看不懂裡面是什麼東西。有些人說這是一顆夫妻樹上所留下來的木頭,也有些人說這塊木頭是大國主命神的化身,所以上頭有心形的曲線。摸了這個神象,可以圓滿的成就戀愛運,同時也有除災招福的效果。
 
所以如果想要談場戀愛,或者是讓戀愛順利的話,不妨摸摸它吧!
 

雖然都農神社有2604年的歷史,但我但我從進去到出來前後僅僅只有30分鐘,真正拍照的時間大約只有5分鐘,所以小編很難給各位一些深入的內容...不過有一點是確定的,明年,也就是2020年,是神坐轎子出街的100週年,8/1到8/2有都農祭,將會有非常精彩的慶典活動,請各位務必來看看!
 
名  稱︰都農神社
地  址:宮崎縣児湯郡都農町川北13294番地
地址描述:距離JR都農站6分鐘車程
電  話︰自由參拜
營業時間︰6時~17時
公休時間:無
 

 
 

● 都農釀酒廠

 

憑什麼這間1996年才建廠、拿到製酒許可、到目前為止只有8名員工的小酒廠,可以成為橫掃國內外酒類比賽的贏家呢?我們來到都農山丘上的都農酒造,門一打開就感受到陣陣的酒香撲鼻而來。
 

酒造主人說,很多人說宮崎縣雨水多,不適合種葡萄,事實上都農地區的年降雨量超過4000mm,是世界葡萄產地的5~8倍。同時也有颱風,所以都農釀酒廠就必須要在排水、防風林、植樹、搭棚架來下工蜂,不斷的奮鬥做出天氣對策,並且更新品種,培育出具有都農地區特色的品種:「尾鈴葡萄」,在昭和60年代共有300戶人家在種植,葡萄農每年共可產2000噸葡萄。
 

而現在的都農,產的主要是Campbell Early(早熟坎貝爾,原產美國)、Muscat Baily A(日本原生)。葡萄本來就是一種在乾燥地區種植的作物,但都農一代的葡萄農民的都能化不可能為可能,令他們感到非常驕傲。
 
同時都農地區的土質也需要改善、水質也需要注意,同時也要全力抵抗天氣所造成的影響,在諸多困難與挑戰下,都農酒造發明了自有的照顧方式與釀造技術。他們在海拔150公尺高的牧內台地上有一座34公頃的酒莊,裡面培育了近十種來自束介各地的葡萄品種,有的香味濃醇,有的甜味芬芳,但儘管製造出來的酒屢屢獲得國際大賞,但他們依然在不斷摸索著這片土地的可能性,同時也持續在夢想著能夠繼續交配出專屬於都農的葡萄品種。
 

酒廠內分為木桶與不鏽鋼桶釀造,而他們的不鏽鋼桶,最大有到18000公升、一桶可以製造20000瓶酒。而且紅葡萄酒的製造方法,是直接放進去不碾壓,直接放桶,靜置一段時間後果汁就會自己流出粉紅色的液體,然後自然熟成與發酵。
 

逛完樓下的酒造,我們來到銷售的地方,這裡總共有超過30種酒類。而我請酒造主人推薦台灣的觀眾們三款最有名的酒。
 
人氣商品推薦一:Campbell Early 
 

銷售第一名的,莫過於Campbell Early。經小編實際試喝,幾乎沒有酒精味,喝起來非常的清爽,落喉之後會有一個草莓與桃子的味道,而且是不需要有人在旁邊替你形容的,很明顯的有草莓有桃子的味道,但實際上裡頭根本沒有這兩種水果,非常神奇。就連小編自己不太喝酒也買了一瓶走。
 
人氣商品推薦二:Unwooded Chardonnay
 

另一個是剛從香港拿到國泰航空香港國際美酒品評大賽,拿到了「Best Wine with White Sashimi」的Unwooded Chardonnay,也就是最適合搭配白色生魚片的酒類殊榮。這款酒類為了強調果實味,不讓木桶的成分溶解在酒裡,特意選用不鏽鋼桶製作。
 
人氣商品推薦一:Ume Cello
 

名字被稱作「梅子大提琴」的Ume Cello,口味被歸在「超甘口」的等級,喝下去之後根本是甜的酒,非常適合喜歡甜酒類的女生,而且有趣的是,這支酒是以白蘭地作為基底,所以不小心喝多了很是很容易微醺的唷!
 
今天的行程結束,接下來就是小編最期待,也是宮崎縣最神秘、被稱之為日本文化發祥地的「高千穗」,請各位期待下篇囉!
 
名  稱︰TSUNO WINE MIYAZAKI
地  址:宮崎縣児湯郡都農町大字川北14609-20
地址描述:距離都農站15分鐘車程
電  話︰0120-28-5501
入場費用:免費
營業時間︰9時30分~17時
公休時間:全年無休(年底年初例外)
 
2019-02-23 11:27
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