「得正烏龍麵」是一間咖哩烏龍麵專賣店，目前大阪市內共有12間分店，神戶市及博多市也都有分店。小編前往的是位於JR．地下鐵森之宮站徒步約2分鐘的「得正うどん 森ノ宮店(森之宮店)」，位於中央大通上的得正烏龍麵，雖然店面不大但非常容易尋找，中央大通另外一側則是知名的大阪城公園。
 

接近中午時分前往，店內已經是客滿的狀態，外面則有幾組人在排隊等候。得正烏龍麵有非常多觀光客慕名前往用餐，因此排隊等候時店員都是直接給英文菜單；而負責結帳收銀及招呼客人的是一位高齡老奶奶，看到奶奶熟練地用英文與外國客人對話，真的是好佩服呀。
 

 

等了約莫15分鐘，終於進到店內，小小的店面位子並不多，除了吧檯的座位也有小桌及一桌大桌的位子。一進到店內，濃郁的咖哩香氣便撲鼻而來，座位旁的牆上有許多一點一點的咖哩醬汁，可以看出這間店已有些歷史。
 

 

桌上擺放著冰水、醃蘿蔔及四種不同辣度的香料粉可自由拿取，愛吃辣的人可以試試看辣度最高的香料粉，由於小編個人不太吃辣所以放棄嘗試，而醃蘿蔔吃起來非常入味很適合加入咖哩中一同享用。
 

↑カニコロカレーうどん　玉定食850日圓(螃蟹奶油可樂餅咖哩烏龍麵定食)
 
這份定食包括，有兩塊螃蟹奶油可樂餅的咖哩烏龍麵、小碗白飯拌生雞蛋及小菜，份量非常多。
 

得正的咖哩是屬於辛口咖哩，濃郁的湯頭加上一點點微辣，吃起來相當有味道又順口；烏龍麵的口感Q彈有嚼勁，非常推薦。
 

定食附的小碗雞蛋拌飯也是日本人常吃的家庭料理之一，新鮮雞蛋與白飯、醬油拌在一起吃，不僅毫無違和感還非常順口。
 

↑もやしカレーうどん620日圓(豆芽菜咖哩烏龍麵)
 
若覺得定食的份量太多，則可以選擇單點就好，濃郁的咖哩湯頭搭配清脆地豆芽菜及蔥花，吃起來更加爽口。
 

Q彈地烏龍麵與濃郁地咖哩湯頭，看起來是不是非常美味呢！
 
得正烏龍麵的價位非常平價，但是味道一點也不馬虎，吃飽後還能到對面的大阪城公園散散步或是到天守閣內參觀大阪的歷史，有機會的話一定要來品嚐看看唷。
 

名　　稱︰得正うどん 森ノ宮店 (得正烏龍麵 森之宮店) 地　　址：大阪市中央区森ノ宮中央1-16-22 地址描述：ＪＲ森之宮站・地下鐵森之宮站 徒歩約2分鐘 電　　話︰06-6942-1903 營業時間︰11:00～15:00  18:00～22:00(最後點餐21:45） 公休時間：無(年末年始不定期休) 官　　網：http://www.tokumasa.net/

 

圖‧文/ MOMO