
不得不說沖繩人真的很喜歡燒肉,自從移居沖繩工作以後,同事約出去基本上都是吃燒肉,而這一家則是沖繩同事特別推薦在地人也超級愛的燒肉店-大扇。如果是自駕的朋友可能要特別注意,因為他外面停車位只有4個,如果是坐車來的朋友,那從赤嶺站大概走10分鐘以內就可以到了算蠻方便的唷!


而進到了店裡面,映入眼簾的是超有時代感的裝潢,同時更是充滿了迷人的肉香!雖然感覺店家很老舊,但是這間店的肉絕對是會令人很驚豔的!而在店內中間的玻璃台我還真不知道那是什麼…可能店家以前也有賣生魚片吧(笑)另外在這邊非常明顯的看到老闆應該是支持阪神虎沒有錯!非常有時代感的海報貼在上面呢。其中我覺得最神奇的就是這家店店員只有一位就是老闆本人,也就是說從點菜、上菜、招呼客人通通就是老闆一個人在做…真的超級厲害的啦!


這間店是單點式的燒肉店、在肉類上來之前先隨意的點了像是泡菜跟味增牛,泡菜真的是非常的好吃!十分的順口,而味增牛也是,滷得牛肉是入口即化再加上清脆的蔥花根本是超級絕配呀!


緊接著是肉上場拉,這油花分配的超級美,就是標準的和牛呀!同時上面還有一條漂亮的肥肉讓整個吃起來的口感更加上一層!在大扇這邊真的是很傳統的燒肉,一塊一塊美味的肉在鐵盤上烤得吱吱作響,而這種傳統的小鐵盤也就是日本家家戶戶在燒肉常常會用的傳統鐵盤呢!


緊接著是好吃的牛肋排、除了是已經醃好的肉以外,同時還附上蔥花、除了肉本身的美味外,吸附著肉汁的蔥花加上肉一起食用可以說是超級絕配也很推薦大家記得要點這個呢!

最後除了燒肉以外,當然也要均衡一下營養,建議大家也可以點野菜組合,烤青椒跟烤洋蔥簡直超級好吃!每一口咬下去那清脆的口感直叫人難以忘懷呢!

大扇真的是屬於一個非常在地的燒肉店,每一個位置基本上都是塌塌米坐位,在這邊吃飯感覺就像在家裡吃飯一樣自在,大口吃肉大口喝酒,非常放鬆唷!而老闆更是很努力的創業了40多年,推薦給想體驗日本道地燒肉文化的朋友不妨可以來大扇這邊試試看唷!
名 稱︰大扇 地 址:沖縄県那覇市宇栄原1-28-1 地址描述:赤嶺站徒步約10分鐘 電 話︰098-851-1129 營業時間︰18:00~23:00 公休時間:每週四 |
圖・文/Erika