【高知縣】把酒言歡的弘人市場 來到高知暢飲一番吧!

有著豐富歷史和自然景點的高知縣還有什麼不為人知的魅力呢?其實不少來到高知的遊客們都注意到了高知人非常喜歡喝酒。不管是在一般的餐飲店、或是居酒屋都能看到在地人攜家帶眷和友人一起把酒言歡的樣子。
 

高知弘人市場入口
 
雖然身為遊客,但也想像這樣並讓旅行留下美好回憶的話高知市內的弘人市場會是非常推薦的好去處。


弘人市場外商店街
 
相對於日本其他大都市的觀光市場,1998年開幕的弘人市場有著正好屬於平成時代的復古味。對於台灣7年級生來說,或許會感受到些許兒時的記憶和味道。


弘人市場內的人氣酒類伴手禮店
 
弘人市場內分為餐飲區和伴手禮店家區,而其中又以餐飲區範圍較大。


現吃生魚片區
 
有點像是傳統美食街,各店家推出不同的料理、點餐後再帶到座位區品嘗。高知縣的傳統料理---鰹魚稻草燒(日文:鰹のたたき)、烤鰻魚、土佐鐵板料理及中華料理和印度菜色都可以在這裡品嘗到。


熟食、壽司類商品


熱鬧的用餐區
 
不約而同地餐飲區內幾乎所有店家也都有販售酒類,提供的菜色也都相當下酒。喜歡喝一杯的朋友們,在弘人市場不管是生啤酒或是高知在地清酒等等都能一起品嘗得到。


不同的高知地酒


也有威士忌等產品
 
鰹魚稻草燒(日文:鰹のたたき)是最能代表高知傳統的料理之一,在弘人市場內至少就有4到5家以上有在販賣。把新鮮的鰹魚利用炭火慢烤,中途再加入乾稻草一起燒烤煙燻增加不同的香氣。烤過的表面帶點焦脆的香氣、中間魚肉則仍保持半生熟,是高知縣必嘗的在地料理。


鰹魚稻草燒的製作
 
除了餐飲區,伴手禮區也有不少當地特產可以選購。位於南邊的高知和台灣一樣有著非常多的水果,想要嘗看看當地品種的話也能夠在弘人市場裡找到。另一方面,善用豐富的漁產所做出來的甜不辣、魚漿類的製品也非常多。不同的組合還真讓人有些眼花撩亂。


不同魚漿類伴手禮禮盒
 
前往弘人市場的交通方式相當便利,從高知站或是最近的土佐電鐵大橋通電停站都可以走得到。雖然內部也有設置停車場便於自駕前來的遊客,但如果要鎖定喝一杯的話還是建議利用大眾交通工具或是計程車。


一直到外側都還有攤販


感受高知人的熱情—弘人市場
 
稍微狹小的市場格外地讓氣氛更加熱絡,雖然是外地人但坐下來用餐和前後左右的在地人們也相當貼近。即使語言不通,大啖美食、暢快飲酒後的愉悅心情也能自然傳達。下次來到高知縣,也別忘記來到弘人市場用餐吧。
 
名  稱︰弘人市場(ひろめ市場)
地  址:〒780-0841 高知県高知市帯屋町2-3
地址描述:土佐電鉄大橋通電停徒歩3分
電  話︰088-822-5287
營業時間︰早上八點至晚上23點
公休時間:依照各店家規定不同


文字/攝影 阿瓜
2019-11-19 13:30
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