造型吐司一直在日本都是話題人氣商品，從2017年在新高円寺一帶出現的兔子吐司引起一陣話題風潮，到2019年年底最新開幕的貓咪吐司和富士山吐司專賣店更是掀起瘋狂搶購的人潮，同時在網路上也陷入熱烈討論中。這些入手不是很容易卻擄獲許多少女心的造型吐司到底是何方神聖呢？馬上請跟著這篇文章來認識一下吧！
貓咪吐司NEKO NEKO SHOKUPAN
相信最近在網路上常常會被這款貓咪吐司所驚艷，它是日本人氣麵包店Heart Bread ANTIQUE旗下最新推出的吐司專賣店NEKO NEKO SHOKUPAN的造型吐司，一登場就擄獲了一堆愛貓族和麵包控。原本只有在關西才能買得到的搶手吐司，大爆紅後也進軍了首都圈，目前在東京只有兩家店鋪，一個是在大森店的Ito Yokado，一個則是在江東區北砂的ARIO。然而這兩家店鋪都不是在眾所皆知的熱鬧市中心裡，於是更凸顯出商品入手的困難度，讓人不禁懷疑這是不是日本商人另一種營造話題的宣傳手法，更多詳細店鋪資訊可以查閱下面附上的官網。
筆者這次購入的店鋪是位於江東區北砂的ARIO，每一天燒烤出爐的時間會公布在店外的立牌上，這一天筆者去的是下午兩點的時段，20分前已經有人在排隊了，而且時間愈近隊伍愈長，同時還規定每個人只能買一斤。除了有原味的牛奶吐司外，另有起司、巧克力、紅豆、期間限定等口味，此外也有名為貓咪尾巴的酥脆麵包條與兩種紅豆泥口味的抹醬。但實際燒烤出爐的吐司口味依照各店鋪當天的狀況而不同，並不是每次所有的口味都可以買得到喔。
完全沒有加一滴水只使用100%牛奶製作而成的貓咪吐司特別香濃柔軟，另外採用蜂蜜、生奶油、奶油和北海道產小麥粉奢華地加入吐司麵糰中也是店家強調自豪的地方。再加上小小的可愛耳朵、圓圓胖胖的臉頰、吸睛度十足的外觀，難怪短期間內已經席捲吐司界，成為人見人愛的火紅商品。從排隊的人潮可以看得出來無關性別、年齡層寬廣，從小孩到老人家都抵抗不住它的魅力。
(照片來源)
同時在SNS上可以看到許多令人眼睛一亮的創作設計，許多人買了貓咪吐司回家後立刻拿出各種小道具發揮創意DIY，大人小孩皆能同樂。可以設計成HELLO KITTY或加菲貓的模樣，竟也能變化出柴犬造型，在不想早起的早餐裡出現一定會讓人馬上清醒並享受一頓美好幸福的晨間時光，可說是視覺與味覺兼具的創意吐司。（原味500日幣未稅；其他口味680日幣未稅）
| 名 稱︰貓咪吐司NEKO NEKO SHOKUPAN ARIO北砂店 地 址：東京都江東區北砂2丁目17番1号 ARIO北砂内 1F 地址描述：都營新宿線 西大島駅 徒歩9分 電 話︰03-6666-2027 營業時間︰10:00～22:00 官 網：https://nekoshoku.jp/ |
兎座LEPUS
「兎座LEPUS」的店主曾是法國名店「Joël Robuchon」侯布雄經驗多年的麵包職人，除了超人氣的兔子吐司外，店裡也有許多美味的麵包每天新鮮出爐。從令人懷念的古早麵包如紅豆餡和香純奶油餡麵包，或是灑滿砂糖烤得酥酥脆脆的昔日麵包到現代時髦的各種歐式麵包等都讓人一看食慾大開。他們的兔子吐司一天只有限定數量的販賣，因此建議早一點到店裡去購買比較保險，除了人氣吐司外也有兔子造型的吐司脆餅，都是店裡的搶手商品。
據說依造不同的外型燒烤器具，兔子的耳朵會有點不太一樣，有的是尖尖的、有的是圓形的，有的則是比較短胖一點，看來筆者買到的是長耳朵圓尖端的兔子。吐司麵團裡融合了生鮮奶油和香醇發酵奶油，直接吃就可以感受到濃濃的小麥香與彈力十足的口感，放進烤箱烤一下也很美味，此時奶油香氣會更加濃郁，吐司邊邊也變得非常香脆。
既然兔子吐司最大的特色是它的造型，那就更應該利用這個特點來盡情發揮一下。可以用各種顏色的食用巧克力筆、果醬和各式新鮮水果搭配，並且在兔子吐司上畫上眼睛、鼻子和嘴巴等等，就可以設計出一盤美麗又可口的早餐或下午茶點心。筆者挑戰了數次終於畫出人見人愛的人氣造型主角「兔丸」的模樣，不論繪畫的過程和成品結果竟讓人感到不少療癒效果呢！
另外還可以拿來做出可愛迷人的兔子吐司餐盒，帶出去野餐保證會令現場同伴們眼睛一亮的，大家看了是不是心動了也想自己來設計一下呢？（一條400日幣未稅）
| 名 稱︰兎座LEPUS 地 址：東京都杉並區梅里1-15-13 地址描述：新高丹寺車站走來5分鐘 官 網︰https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13206001/ 營業時間︰10:00～19:00 公休時間：星期一、星期二 |
富士山吐司FUJISAN SHOKUPAN
(照片來自官網)
(照片來自官網)
(照片來自官網)
2019年12月才剛剛開幕的富士山吐司專賣店FUJISAN SHOKUPAN地點就在河口湖附近，馬上引起國內外觀光客關注直呼立刻想要，可說是河口湖最強的富士山伴手禮！強調使用富士山天然水製作而成，最引人注目的是它的造型，外面一看就是一座富士山，切開來後更令人驚嘆連連，水藍色的富士山上覆蓋著那一層標誌性的美麗白雪，相信任何人看到都會想帶回家，送禮自用皆相宜。
(照片來自官網)
(照片來自官網)
除了純淨鮮美的富士山天然水外，山梨縣產的小麥粉、富士山山麓的朝露高原牛奶、山梨縣產巨峰葡萄汁，全部都是當地美味的好東西，沒有多餘的添加物。每天現做現烤新鮮出爐，於是每一口都可以品嘗到富士山周圍大自然所展現出來最真實的味道，難怪被視為富士山最強伴手禮代表。
(照片來自官網)
每一條富士山吐司（800日幣未稅）還會裝在特別製作的富士山盒子裡面，可愛迷人的包裝深深擄獲每位觀光客的心，下次的富士山河口湖之旅一定要把它帶回家！
| 名 稱︰富士山吐司FUJISAN SHOKUPAN 地 址：山梨縣南都留郡富士河口湖町船津3462-11 地址描述：河口湖駅[出口]徒歩約20分 官 網︰https://fujisan-shokupan.com/ 營業時間︰11:00～18:00 公休時間：不定休 |
以上介紹的造型吐司通常賞味期限約三天左右，如果放在冷凍庫裡面可以保存半個月到一個月，因此建議盡量早一點食用完畢。當然最美味的吃法就是當天購買當天品嘗最能享受食材本身的完美風味，有機會來日本旅遊的朋友們可以計畫一下跟著日本人一起瘋狂這些造型吐司吧！
*本文資訊以當時採訪時間為準
圖．文／大塚太太
想吃～～太可愛了
