【山梨縣】復古又復新!?將美國風轉為獨特日本流的AMERICAYA

知道AMERICAYA的存在,是從山梨縣民(線民)來的。位於JR中央線韮崎站徒步只要2分鐘,從月台就能望見他明顯的存在,AMERICAYA就是這麼醒目,不管是在他輝煌的時代到他沒落的時代,這裡都是屬於韮崎的重要地標。經常走訪日本的朋友們應該都很熟悉,每次到地方城市都能看到鐵門商店街(Shutter 商店街),AMERICAYA正位於這樣的商店街上。
 

事情回推到1967年,當時的地主星野先生因為熱愛美國事物,將原本設置的伴手禮店拆掉重蓋,一蓋就蓋了5層樓高的AMERICAYA,一樓是充滿美國事物的伴手禮雜貨店跟食堂,二樓是咖啡廳,三樓是自己住家,四~五樓則是迎接外客的旅館。爾後星野先生去世了,店面也隨之關閉,因為建築物老舊的關係,曾經輝煌的大樓也被荒廢了15年,直到2018年才有人接手,翻新成為現在的樣貌。


在知道AMERICAYA之前,小編也有機會在韮崎一帶住宿,當時最強烈的記憶是「怎麼什麼東西都沒有!?」直到探訪這裡之後才發現,原來當地還是有許多有心的青年努力在這裡發展他們的小天地。


從大樓右手邊的樓梯上去,可以看見整棟樓裡有哪些設施。大家也可以跟著小編的文字一起逛逛這裡。
 
首先,先進到一樓 BONSEEK(ボンシイク)咖啡店,這是一間由夫婦聯手經營的復古咖啡店。原本就規劃著開店的夫婦倆,開店前便慢慢學著如何做出美味咖啡、好吃蛋糕。當夢想要實現的時候剛好遇到這棟大樓要翻修開幕的時機,於是兩個人就決定在此落地紮根。


 
一開門進去,就能看到一個大大的吧台兼大型開放式廚房,夫婦倆正以絕佳的默契準備訪客們的膳食。


菜單設計得非常簡單,跟整個大樓的氛圍也非常統一,一問之下才知道原來是請入住在樓上的設計公司設計的。


我們點了香蕉蛋糕,樸實的味道裡不會讓你有覺得油膩膩的味道,搭配紅茶實在太棒了。


再來是最近日本國內逐漸成為主流的復古硬式布丁。濃醇的雞蛋搭配微微的香草口感,吃完都會想要放鬆肩膀,深呼吸一下。


我選擇用冰咖啡佐了布丁,原本想要放鬆的,但因為實在太美味了,不到十分鐘,所有甜點都被我們掃光了


此時走上樓梯前往二樓,這裡是DIY SERVICE CENTER


走進店裡最深處,有個非常適合動手做工具的區域,又新又舊的氛圍,讓人覺得想要花點時間在這裡做點什麼作品。


原本接管這棟大樓的建築公司專以日本國內舊大樓翻新案件為主,因此他們手上也常常累積大量的舊材,最近這些舊材也在日本國內復古風情影響下變得非常有價值,只要花1,000日圓,就能參加工作坊做出你獨創的看板或是門牌。


整個賣場想要誘惑你重新翻修一下自己生活環境,轉個彎可以看到牆壁上有許多不同燈飾可供選擇,這樣就不用擔心工具要四處尋找的問題了。


沿著樓梯我們向三樓行走,馬上就被這個復舊款樓梯空間給吸引,覺得非常適合拍照!(偷偷地)


回個頭向二樓賣場,可以看到樓梯口上方還留著五十年前的「喫茶部 入口」招牌。


三樓是辦公室空間,即使如此空間已經被精密設計成可參觀(適合拍照)的樣貌。牆上有用插畫裝飾的像框與乾燥花束,架子上則擺滿了跟山梨有關的告知印刷品。四樓則是負責管理這棟大樓的建築公司辦公室IROHA CRAFT。


在上一層樓,往下看,發現不自覺地已經爬到這麼高了!


五樓。跟樓梯間稍嫌灰暗的氛圍有了較大的反差,這裡有兩個空間共存。


*圖片截自BEEK官網
 
一個是以山梨縣為主題的獨立ZINE「BEEK」。主編製作人抱著對山梨縣強大的愛,每一期都能透過印刷雜誌感受到山梨縣內正在改變,從以前流傳至今,又很有質感的人事物。到目前為止BEEK總共發行了六冊,每一冊內容都非常濃厚,網路上也能看到部分文章。


*圖片取自官方臉書專頁
 
最近因為肺炎疫情影響日本國內餐飲紛紛受到客人流失危機,多數餐廳被迫轉型做外帶又沒有網路宣傳的資源下,山梨縣當地居民也結合BEEK主理人與剛剛一直看到很可愛的插畫家小幡彩貴小姐架起了「 TOGO YAMANASHI 」網站+臉書頁面,義務性地將山梨縣內可以外帶店家情報用很有型的方式集結在一起。(實際上日本國內各地都有外帶服務轉型問題,多數僅以臉書社團將情報大發特發,像這樣用很有型的方式彙整的確讓一般消費者更容易選擇)


另一個空間是類似共享空間,也是山梨縣民可以輕鬆聚集的地方「SCAPE」。兩面完全打開的內窗空間,可以從裡面俯瞰環觀韮崎市景


再往遠處看,只要天氣夠好,還能看得到大大的富士山,中間沒有任何遮蔽物,小編覺得光是這個富士山已經為空間加了非常多分!


等到再走回一樓咖啡空間,人潮也逐漸增加,我們跟店主道別後就離開了這個很美國又很日本的建築物。


離開建築物前,角落的這一景讓小編非常印象深刻,就連日本這麼非主要城市都在變化,感覺到新的世代在交替,覺得格外期待又興奮。


下次你有機會到山梨縣一帶,別忘了繞個路到這裡來薰陶一下^~^
 
名  稱︰アメリカヤ(AMERICAYA)
地  址:山梨縣韮崎市中央町10-17
地址描述:JR中央線 韮崎站 徒步2分鐘
電  話︰0551-45-7291
官  網︰https://americaya1967.jp/


圖/文:JKL331
2020-10-13 9:00
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