
(部分圖片取自一蘭官網)
因應疫情的關係,不少日本的餐廳紛紛推出方便外帶的產品。而一蘭拉麵從以前到現在已經推出了四種外帶拉麵快煮包,而最近推出的杯麵式泡麵,更是大大增加了方便程度。據說這次的杯麵產品加入了密傳的辣醬,更是一蘭的精髓所在。除了杯麵的秘傳辣醬很迷人之外,其他的外帶拉麵包也各有特色,快來看看一蘭拉麵的泡麵大整理吧!
|一蘭袋裝捲捲麵外帶包|

品名:一蘭ラーメンちぢれ麺一蘭特製赤い秘伝の粉付
價格:400円
熱量:583kcal
這款一蘭袋裝捲捲麵外帶包,除了是所有品項中最便宜的之外可說是可以嚐到非常不一樣的一蘭拉麵。除了內附的湯頭調味包跟秘傳辣粉之外,亮點就是與以往直麵不同的捲麵,在口感上有著完全不一樣的呈現。
由於這款捲麵是油炸製成,所以相對的熱量比較高一些,怕胖的朋友要特別注意喔!
|一蘭盒裝直麵外帶包|

品名:一蘭ラーメン博多細麺ストレート一蘭特製赤い秘伝の粉付(兩份)
價格:900円
熱量:461kcal
這款一蘭盒裝直麵外帶包,最適合小家庭兩人一起共享。這裡用的是直麵,最能原汁原味的還原在一蘭用餐的氣氛。在家享用的時候可以加入蔥花及木耳,甚至是肉片與雞蛋,就是一碗不輸一蘭店內的美味拉麵。

推薦吃法是先將麵條煮熟,盒子上有推薦的時間,也可以像在店裡一樣,控制煮麵的時間便能調整軟硬度。把辣粉全加是兩倍辣的程度,大家要特別注意喔!
|一蘭盒裝半生麵外帶包|

(部分圖片取自一蘭官網)
品名:一蘭ラーメン半生麺職人仕込み(替玉付)
價格:790円
熱量:519+282kcal
什麼?一球麵不過癮嗎?沒問題!這款一蘭盒裝半生麵可以讓您享受到在店內加麵的樂趣。由於是半生麵,在麵粉的香氣跟咬勁上特別突出,已經快接近在店內享用的口感。尤其是再加上一球麵,保證可以大大的過癮及滿足。
|一蘭盒裝復刻濃厚麵外帶包|

(部分圖片取自一蘭官網)
品名:一蘭ラーメン 釜だれとんこつ 一蘭特製赤い秘伝の粉付(兩份)
價格:900円
熱量:422kcal
剛剛說完以麵條口感香氣為主打的半生麵,那麼這款以濃厚湯頭(釜だれ)為亮點的復刻濃厚麵外帶包就絕對不能錯過了!這款湯頭中特別加入了經典的鍋燒醬油,不僅湯色較暗之外,口感跟風味又更加濃厚。由於湯頭濃厚,很建議吃完麵後,再配一碗飯也沒問題喔!
|一蘭杯麵|

(部分圖片取自一蘭官網)
品名:一蘭とんこつ
價格:490円
熱量:471kcal
最近最熱門的就是這款號稱百分百還原一蘭拉麵的碗裝泡麵,除了方便之外,更是在湯頭的味道還有秘傳辣醬下下了不少功夫,這邊就一一介紹給各位。

(部分圖片取自一蘭官網)
這次的麵條特別選用了非油炸麵,在熱量上控制得非常好。在作法上也盡量呈現生麵的口感,由於是泡麵,所以吸水率也做了很大的改進。

(部分圖片取自一蘭官網)
麵條以微捲麵呈現,口感像是生麵,忠實的還原了在店內吃的感覺。

(部分圖片取自一蘭官網)
令人驚喜的當然不只有這個,湯頭更是結合了兩個湯包,一個是粉末,一個是液體。

(部分圖片取自一蘭官網)
粉末湯包增加了湯頭的厚實度,液體湯包增加了不少香氣,在口感上幾乎還原了店內吃的體驗。

(部分圖片取自一蘭官網)
而秘傳辣醬更是不少人的最愛,在日本吃一蘭的時候,就有不少朋友會特別加價增加秘製辣醬。這次的秘製辣醬與以往的秘製粉末辣醬不同,是以醬汁的方式呈現。

(部分圖片取自一蘭官網)
個人覺得辣醬方式呈現的味道更為濃厚,更能吸附在麵條上。目前一蘭杯麵已經幾乎都賣光了,目前正努力增加產量,想必在未來大家都能吃得到!
※以上產品皆能於一蘭官網購得
圖‧文/ 魚漿夫婦