蘋果相關商品
說到青森大家都會想到蘋果，沒想到青森的蘋果有這麼多品種，很多都是沒吃過的而且在東京也買不到，大紅榮、土歧、紅玉、シナノゴールド、青林、彩香……，說都說不完，每個品種的滋味和特色真的很不一樣喔。重點是超級便宜，便宜到想全部買下來一天照三餐吃啊！哪裡最便宜呢？一定要告訴大家道路休息站「道の駅」是個非常好的選擇，比起車站裡的伴手禮，賣場更可以看到最接近當地人生活的各種物產，如果想知道旅遊當地的風土民情，來這裡逛一圈可以得到不少資訊。
更讓人驚奇的是，在青森的各大賣場裡可以買到各種品種的蘋果汁，什麼！蘋果汁不就是蘋果汁嗎？不！不同品種的蘋果汁喝起來真的很不一樣，當您有機會一次喝到這些果汁時，就會瞭解原來蘋果汁還可以分得那麼精細，真是讓筆者我大開了眼界。其實就算無法將蘋果當伴手禮帶走，帶走它的果汁也不錯，其中竟然有筆者自己最喜歡的品種「星の金貨」蘋果汁！來一趟青森品嘗各種品種的蘋果及蘋果汁一定會非常有意思。
另外，喜歡青森睡魔祭的朋友們可以來收集這一系列的蘋果汁喔，外觀是睡魔祭的包裝，而且還分成各種不同的口味，在酸與甜之間的微妙平衡度中可以找到自己喜歡的滋味。
還有這一系列的面膜也是睡魔祭愛好者不可錯過的，自用送禮兩相宜，相信收到的人會開心不已的。
八戶仙貝湯便利包
接著要介紹當地人推薦的兩款當地鄉土料理，一個是青森八戶的名產仙貝湯，當筆者在當地吃到這青森縣民的鄉土美食時，被裡面仙貝Ｑ嫩富彈力的口感給驚艷了。還好他們有推出非常方便的仙貝湯包SET，裡面有濃縮高湯和仙貝湯專用的仙貝，回家只要再加入各類蔬菜、雞肉、豬肉等，就可以還原在青森吃到的地方名產了。筆者則是準備了一鍋獨特的仙貝火鍋，讓在東京的家人們大大驚豔！
這仙貝湯專用的仙貝太神奇了，放進火鍋中竟然把湯汁吸得滿滿的，口感也變得有點像麻糬一樣Ｑ嫩有彈力。再放進肥厚的蔥白、牛蒡、各種菇類、水菜、大白菜等，還可以加個冬粉、葛粉條、涮個豬肉片等，當場把青森八戶的溫暖滋味帶回了自家中，讓大家吃得暖烘烘的非常滿足。
此外當地人還教我們可以用這仙貝當餅皮做成比薩，有一天早餐我們就吃香腸番茄青椒仙貝比薩，沒想這仙貝烤過後又變得酥脆得不得了，本身還帶著淡淡的鹽味愈吃愈涮嘴，好想每天早餐都這樣吃啊！心想～早知道應該扛個十大箱回來才對！
「いちご煮」海膽鮑魚罐頭
照片上的「いちご煮」海膽鮑魚罐頭是另一款當地人推薦的鄉土傳統好滋味，我們家非常喜歡青森的海膽，記得曾經用鄉土納稅申請了青森的海膽罐頭，馬上就擄獲了大家的味蕾和胃。這次買到這罐連當地人都推薦的地方名物「いちご煮」，裡面有滿滿的海膽和鮑魚，拿來煮炊飯整間屋子都會香噴噴的。除了炊飯外，還可以煮海鮮粥、煲海鮮湯，如果不是因為重量有點重，不然也想扛個十罐回家！
當地超市必買
青森當地人最喜歡去的超市就是這一間名為「Cub Center」的地方超市，價格便宜和當地人喜愛的生活用品與美食琳瑯滿目是最大的吸引力，文章上面介紹的各種蘋果汁也可以在這裡買到。
如果看到「青森名物」或「青森限定」等字樣的商品就是代表只有這裡才買得到的東西，例如這款「青森味噌咖哩牛奶拉麵」可說是當地人頗受歡迎的泡麵。濃厚的味噌與咖哩竟然有著絕妙的契合度，雖然兩者都是重口味，但在牛奶的平衡下變得溫和順滑不少，讓人一吃難忘。
上面這款燒肉醬是青森家家戶戶必備的醬料，有一系列各種不同的口味，其中經典的原味、香甜微辣的紅色商標與寫著「塩燒」兩個字的鹽味是最受歡迎的口味。大家如果在賣場看到的話，別忘了多帶幾瓶回家，無論燒烤各式肉類或炒菜都可以讓食材的滋味更出色。
這款寫著「英式吐司」的麵包可說是青森縣民的靈魂食物，大人小孩都喜愛，已經推出了數十種口味以上，連日本國民麵包山崎出品的「LUNCH PACK」都可以看到它的蹤跡。
各種當地特色酒精飲料也是超市裡的必買，左下角可以看到用「青天の霹靂」米釀製而成的日本酒，另外睡魔祭包裝的清酒也很吸引人。
「青天の霹靂」是近來青森非常有人氣的白米品牌，如果看到它以這種寶特瓶裝的包裝方式販賣，別忘了多買幾瓶回家，拿來送人會很受歡迎的喔。
バラ焼き大衆食堂司的燒肉醬
當飢腸轆轆的時候，若吃到這道獲得過Ｂ級美食冠軍的十和田牛五花燒肉，一定會大口大口吃得非常過癮痛快！當洋蔥與牛五花肉燒烤得香噴噴，加上店裡特製的燒肉醬濃密地交融在一起時，就是下飯的最佳時刻，此時來上一碗特大的白米飯會讓人馬上吃光光的！那甜中帶點微酸的特製燒肉醬，果然讓牛五花肉與洋蔥的滋味更加出色，飯後筆者還特地買了一瓶一模一樣的燒肉醬回家，正好可以將這美好的味道一起帶回東京去。
| 名 稱︰司 十和田バラ焼き大衆食堂 地 址：青森県縣十和田市稲生町15-41 地址描述：從七戸十和田駅開車約２５分鐘／東北道一戸I.C開車約１時間２０分鐘／從十和田市役所徒歩約２分鐘 電 話︰080-6059-8015 營業時間︰LUNCH 11:00〜14:30 (L.O. 14:00)／DINNER 17:30〜22:30 (L.O.22:00) 公休時間：周一（周一為節假日時周二休）周日只在LUNCH時間營業 官 網︰https://tukasatowada.wixsite.com/barayaki |
結語
原來青森不僅只有蘋果而已，下次來青森旅遊的時候就知道可以入手這麼多的伴手禮了，其中很多都是在地人的推薦，希望能提供大家參考囉。
＊本文資訊以採訪當時為準
文／圖 大塚太太
