大家有聽過日本夜景遺產嗎？而什麼又是日本新三大夜景呢？日本夜景遺產是由一個民間組織「日本夜景遺産事務局」所認定的，在2004年首度選出101個日本夜景登錄為日本夜景遺產。2021年11月又再度刪減與追加，於是更新了最新的日本夜景遺產版本，如今一共有261個地方，其中的TOP3就是所謂的日本新三大夜景。這篇文章將要介紹的是第二名位於札幌的藻岩山夜景，上面還有一個優雅的法式餐廳，一邊賞夜景一邊享用美味的法國菜，成為北海道的人氣觀光行程之一，馬上跟著本篇文章來同步體驗一下吧！
 
 
日本新三大夜景之藻岩山夜景
 



日本新三大夜景指的是，第一名的長崎市、第二名的札幌藻岩山和第三名的北九州。他們是由全國的夜景鑑賞士檢定並選拔出來的，而且每三年會重新統計一次，所以稱為日本新三大夜景也不為過。在競爭非常激烈的北海道地區，從本來人氣旺盛的函館與近年來工廠夜景大流行的室蘭脫穎而出的札幌藻岩山，因其卓越的標高度，以更能夠俯瞰廣大視野的夜景而取勝。此外擁有北海道最大城市之稱的札幌，200萬人口數的大城市夜景足以構成「光の絨毯」（光之地毯）和「煌めく宝石箱」（輝煌的珠寶箱）之美譽，第二名的榮譽是不可置疑的。
 
 
札幌藻岩山登山纜車Mt. MOIWA ROPEWAY
 



首先我們先到札幌藻岩山登山纜車處乘坐纜車上去，其實這是這一次來札幌最興奮的一個行程，但當筆者在下雪的這一天到來，簡直是又期待又怕受傷害，因為據當地人說，下雪的天氣是最不容易看清夜景。但超級幸運的是，當我們一路坐纜車上去的時候太太太神奇了，雪花不僅變小、天氣也晴朗起來無風無雲，本來令人擔心散佈在四周的霧氣也一消而散，根本就是故意要展現給我們看的，對於冬季來欣賞藻岩山夜景來說可說是一個奇蹟！
 


札幌藻岩山登山纜車分成兩段，第一段是大型的登山纜車，此時大約傍晚五點太陽漸漸下山的時刻，先讓我們把白色世界裡的札幌城市高空景觀欣賞個夠。筆者看過夏天綠色盎然的登山纜車風光、也看過秋天紅黃滿佈的山間秋色，但這宛如水墨畫般的黑白世界還是第一次看到，雖然只有黑與白，卻是如此的樸實單純，好潔白好純粹，乾乾淨淨的無暇之美竟是這般亮眼，反而不需要其他顏色的點綴就足以讓人讚嘆不已，美得不可思議！
 
 



第二段是比較小的纜車，速度稍快，過了隧道後彷彿進入了一個異世界裡，令人雀躍不已、期待萬分．．．
 
 
山頂絕美夜景＆戀人的聖地
 


到達山頂果然映入眼簾的就是這日本夜景遺產～日本新三大夜景之藻岩山夜景，美得讓人屏息，久久無法言喻！
 

四周的空氣很冷冽、但眼前的景色卻很清澄，是筆者看過最白淨無瑕的夜景，雪中的夜景太讓人驚艷了!!!
 


如果是戀人一起來的話，可以在這裡購買一個「愛の南京錠」，到中間的「幸せの鐘」處，把兩個人的愛鎖起來，實在太浪漫了啦！
 
這麼美的地方一定要拍個影片來讓大家能夠身歷其境↓
 
 

名　　稱︰札幌もいわ山ロープウェイ（札幌藻岩山登山纜車Mt. MOIWA ROPEWAY） 地　　址：札幌市中央區伏見5丁目3-7 地址描述：乘坐市區電車在登山纜車入口站下車，每15分鐘會有一般免費巴士接送巴士至札幌藻岩山登山纜車處 電　　話︰011-561-8177 營業時間︰伴手禮販賣處與登山纜車的營業時間不同，且因氣候因素營業時間有變，請事先查閱官網，詳細時間表在這裡（https://mt-moiwa.jp/guide/）。 纜車費用： 往復：大人1,200日幣，兒童(小學生以下) 600日幣 單程：大人600日幣，兒童(小學生以下) 300日幣 官　　網︰https://mt-moiwa.jp/

 

 
 
法式餐廳「THE JEWELS」
 

看完絕美的夜景後，接著最讓人期待的就是在被日本新三大夜景之藻岩山夜景所包圍的法式餐廳「THE JEWELS」用餐這件事了。
 



坐到了餐廳最裡面的半隱密包廂，獨享眼前的絕美夜景，太幸福了！這個位置超適合在特別的日子裡與特別的人一起度過特別的浪漫時光，另外也有其他不同的座位選擇。無論如何可以確定的是，無價夜景＋CP值超高的法式晚餐，絕對會是一個難忘的回憶！
 

從第一道開胃小菜就把我們的味蕾寵幸到極點，鮮美的生鮮鮭魚和奶油起司的結合，再加上主廚特製的醬汁，簡直就是天作之合！醬汁果然是法國料理的生命，讓每一盤料理具有畫龍點睛、出類拔萃的效果！
 

這碗濃湯是筆者最喜歡的馬鈴薯品種「インカのめざめ」做成的，好香甜啊！無論食材的運用和顏色的調配，都能夠讓我們的視覺和味覺得到最歡愉的享受，並且還創造出許多驚喜，再搭配眼前的絕美夜景，幸福滋味滿滿滿～～～
 

現烤的麵包超級酥脆、咬勁十足，可以無限追加，筆者竟然吃掉了三個，無論搭配奶油或沾醬汁吃都非常好吃！
 

主菜是香煎「知床雞」，搭配用黑松露做成的焗烤飯，再喝一口花香味豐盈的ROSE酒，簡直就是人間妄想的美味極品，每一口都是味蕾與心靈上的療癒滋味！
 

最後用生巧克力與覆盆子手工冰淇淋結合的華麗甜點來做完美的結尾，好想就這樣讓這人生中的奢華片刻永遠停留住啊！
 


這裡果然是戀人的聖地，連餐廳裡也有自己獨特的限定版「愛の南京錠」，散發著淡淡的玫瑰金色，適合帶走一個回家做紀念。
 

 
最後帶著依依不捨的心情搭上登山纜車回到凡間去囉！一路上有無價夜景相伴，連回程也美得讓人如癡如醉，好像做了一場美夢般。下一次來北海道遊玩，千萬別忘了規畫一趟日本新三大夜景的藻岩山夜景之旅囉！
 

名　　稱︰「THE JEWELS」藻岩山店 地　　址：北海道札幌市南區北ノ沢1956番地先藻岩山山頂 地址描述：搭乘藻岩山登山纜車上去（乘坐市區電車在登山纜車入口站下車，每１５分鐘會有一般免費巴士接送巴士至札幌藻岩山登山纜車處） 電　　話︰餐廳預約011-518-6311（預約中心11:00〜20:00、12/31、1/1預約中心休業） 營業時間︰ 夏期：11:30〜21:00（LO20:00） 冬期：12:00〜21:00（LO20:00） ※15:00〜17:00不營業（Take-out通常營業） ※營業時間有可能會發生變更 公休時間： 官　　網︰https://the-jewels.jp/

 
 
 
 
＊本文資訊以採訪當時為準
文／圖　大塚太太