在日本旅遊遇到生日想要慶生怎麼辦？當然要去買一個大蛋糕來大大慶祝一番囉！尤其是在各式甜點蛋糕都非常豐富美味的日本，絕對要抓住機會讓一年一度的生日更難忘。本篇文章將要介紹五款適合來日本慶生的蛋糕，無論是日本人最愛的草莓鮮奶油蛋糕，還是台灣人來日本必吃的經典水果塔，或是擄獲不少日本少女心的甜點專賣店等，HARBS、Qu'il fait bon、果實園、いちびこ、DELICES通通一次告訴你，趕快來做筆記吧！
HARBS
日本的蛋糕一直有著精緻與美味兼具的無窮魅力，其中最受台灣旅客歡迎的莫過於人氣高居不下的「HARBS」。他們的水果千層蛋糕、新鮮水果鮮奶油蛋糕、草莓鮮奶油蛋糕等都是大家耳熟能詳的經典選擇。但很多人可能不知道「HARBS」除了提供一片一片的蛋糕外，他們還有一整個完整的圓形大蛋糕可以買來當作生日蛋糕喔。
「HARBS」光是一片蛋糕的尺寸就已經很大了，一整個圓形蛋糕更是霸氣奢華十足。相信無論是壽星本人還是祝賀的人，任誰看到都會驚喜不已，在旅途中訂購一個回飯店裡舉辦生日宴會一定會成為難忘的回憶。其實除了慶生之外，筆者家也曾訂一整個HARBS蛋糕來慶祝情人節、聖誕節等，讓過節的氣氛更華麗更有儀式感！
Qu'il fait bon
「Qu'il fait bon」是筆者剛來日本，也是十幾年前還沒生小孩的時候就滿喜歡的一個甜點，那時經常跑去他們在銀座的本店，一棟純白色浪漫的甜點屋裡喝下午茶，並外帶幾個蛋糕塔回家。他們家展示季節水果塔的蛋糕櫃總是像珠寶盒一樣閃閃發亮地吸引著大家的眼光，我們一吃就吃了好幾年，相信很多台灣旅客也是「Qu'il fait bon」的常客。
他們家每個季節推出的水果塔都非常迷人，日本四季分明、各季節有不同的水果也吸引了許多人來日本一飽口福，當然更不能錯過用四季水果所做成的甜點囉。跨越冬天到春天的草莓、初夏的水蜜桃和櫻桃、夏季的哈密瓜、夏秋之際的葡萄等，都經常是「Qu'il fait bon」水果塔的主角，用鋪滿各式水果的水果塔來慶生，該是多麼幸福的一件事啊！
果實園
在目黑、新宿、澀谷、東京車站八重洲北口、池袋、和橫濱等許多地方設有店面的「果實園（果実園リーベル）」，以大量採用各季節不同的水果製作出來的冰淇淋百匯和蛋糕聞名，其數量之大種類之多保證看到的人都會讚嘆連連。尤其在受歡迎的草莓、水蜜桃和葡萄等季節裡，果實園推出的各式水果蛋糕吸睛指數破表，看看那幾乎360度都鋪滿水果，裡裡外外也都是滿滿水果的蛋糕和冰淇淋百匯，每一口的鮮美滋味絕對令人難忘！
我們曾訂過他們家的整個草莓鮮奶油圓頂蛋糕來當生日蛋糕，從照片裡那裡裡外外的草莓數量就知道其極盡華麗的程度了，真不知要用掉多少盒草莓才能造就一個如此霸氣的成品啊！想要來一場奢華度破表的慶生會，選「果實園（果実園リーベル）」的蛋糕準沒錯，尤其是草莓、葡萄、水蜜桃等，只有在果實園才吃得到用料如此霸氣的水果蛋糕，此時不吃更待何時呢？
いちびこ
這是一家頗受女孩子喜愛的草莓甜店專賣店，連名字也很草莓「いちびこ」，只要經過他們家店鋪的人一定會發現展示櫃裡的草莓蛋糕、甜點和布丁都非常有魅力，連店家的LOGO圖案也超級可愛。記得以前曾在LAWSON看過與「いちびこ」一起推出的的聯名商品，就是先被這個可愛的LOGO吸引的。
以草莓為主角的「いちびこ」，店裡充滿各式各樣的草莓商品，其中最有人氣的就是招牌草莓牛奶，無論內用或外帶都可以。內用的話，店員會在裝好店家特製的草莓果醬杯子裡注入新鮮的牛奶，外帶則可以買一瓶草莓牛奶專用的果醬回家自己製作，一喝會愛上的喔。另外在附設內用的店鋪裡還可以吃得到他們家的人氣草莓霜淇淋以及只有特定店鋪才吃得到的草莓百匯。
喜歡草莓的人當然不能錯過草莓甜店專賣店「いちびこ」的草莓鮮奶油蛋糕，除了一片一片的精緻蛋糕外，他們的圓形大蛋糕還是曾在網路上被票選為最受歡迎的生日蛋糕喔，推薦給特別喜愛草莓鮮奶油蛋糕的人囉。
DELICES
DELICES之所以非常有人氣，除了因為他們的蛋糕非常美味外，大家趨之若鶩的是其開設的吃到飽餐廳「Delices tarte＆cafe(デリス タルト&カフェ)」，幾乎每一間都大排長龍。他們家的蛋糕也是以水果塔為主，採用四季不同的新鮮水果滿滿地鋪在軟硬適中的塔皮上，再運用卡士達奶油、鮮奶油和各式醬料營造出甜而不膩卻豐盈多層次的滋味，已擄獲了不少甜點愛好者的味蕾。120分時間制可以吃到飽的服務是最受歡迎的，大人3,960円（含稅）、小孩(5歳～12歳)1,650円（含稅）就可以盡情享用各式各樣的蛋糕甜點，另外還有輕食、沙拉和飲料，難怪每天人潮都絡繹不絕。
建議大家可以直接到「Delices tarte＆café（デリス タルト&カフェ）」裡慶生，愛吃什麼蛋糕就拿什麼蛋糕，還可以無限制拿取吃到飽，是不是令人超級興奮呢！相信無論壽星本人還是一起慶賀的人一定會感到滿滿的幸福感，但並不是每個店鋪都有內用空間和吃到飽的服務，各店鋪詳細資訊請查閱官網：
https://delices-tartecafe.jp/
結語
以上介紹的各家店鋪，若要購買一個慶生大蛋糕的話（會附上蠟燭和寫上名字的生日巧克力卡），建議至少在一個星期前先預訂，於指定時間到店裡拿取。若是無法事先預訂的話，購買一片一片的蛋糕再自行購入蠟燭插上慶生也是可以的，重要的是美味不變，文章裡介紹的五家人氣蛋糕提供給想在日本慶生的人參考囉。
＊以上資訊以官方公佈當時為準，若有變動則以各店鋪公告為原則
文．圖／大塚太太
