【連載】東京的早餐—1「水果聖代果實園Fruit Parlor Kajitsuen」的奢華法式土司


「一大早就能享用法式土司」,這句話真是讓人覺得味道甜美,動人心弦!
在忙碌的生活裡,美味的早餐能為我們的心靈帶來片刻的悠閒時光。去年7月開幕的水果聖代果實園新宿店,從早晨就能享用含有大量當季水果的法式土司。
 
發現新宿店限定的法式土司!
 

 
我很喜歡早晨的時光,每天一大早就能享用美味的早餐,以及享受慢跑後伸展筋骨的悠閒時光。因此四處尋找美味的早餐店,已經成了我生活中的習慣。本次連載中,將介紹我所探尋到值得一試的口袋名單。
 
第一篇介紹的「水果聖代果實園」,是在目黑、東京、新宿都設有分店的水果專賣店。運用當季水果製作的水果三明治與聖代等,以「美味、價格合理」而廣受歡迎,而我所發現的珍品,則是新宿店限定的早餐料理「法式土司」。
 

 
首先請欣賞這令人震撼的視覺畫面!鬆軟的法式土司上擺滿了色彩繽紛的水果。還沒開始品嘗,就已經令人雀躍不已!
 
「希望能讓顧客感受到水果=更隨手可得、能更輕鬆享用」是主廚不變的理念。所以每早親自從市場大量採購當季水果,以豐富、奢華的風格提供給顧客享用。今天的芒果更是極品。咬下去後,在口中擴散開來的華麗甜味,瞬間讓還沒清醒過來的我睡意全消。
 

 
如此豐盛的份量,最適合想要一早就吃飽,以應付接下來一整天挑戰的人。法式土司、大量的水果、霜淇淋、鮮奶油等,相當豐盛!
 
法式土司吸飽了蛋液,在顧客點餐之後,才放入烤箱內烘烤。表皮酥脆,內層鬆軟,如同布丁般的豐富口感,每吃一口,甜味都能在口中溫和地散布開來。雖然是甜點,但又不會太甜,高雅的美味,讓我一吃就愛上它!無論是單吃法式土司,或是搭配水果一起享用都很美味。吃了第一口之後,就會停不下來。
 

 
其實,這裡的霜淇淋也是主角等級的水準。運用當季水果和楓糖漿、抹茶等多樣霜淇淋口味,配合當天法式土司上的水果來做變化。而且霜淇淋也是在店內現做的。今天是桃子和香草口味的霜淇淋,比起新鮮水蜜桃,更能感受到濃郁的水蜜桃風味,令人驚豔,不禁懷疑「這根本就是直接用水蜜桃冰凍而成的吧…」。
 

 
愛吃甜食的人,請淋上附送的鮮奶油和楓糖漿,讓人加倍感受充分沁入心房的甜美滋味。法式土司與鮮奶油本身已將甜度調成較低,就連「不喜歡吃太甜的人」也能安心享用。
 

 
有句話說:「早晨的水果如同黃金般珍貴」,早晨最適合吃水果,再加上法式土司,作為早晨給自己最豐盛的獎勵。
 
而且,偷偷告訴您,它的價格也很實惠。法式土司搭配咖啡或紅茶的套餐,只要880日幣。以水果的多汁甜美與份量感來說,店家大氣地提供了如此奢華的餐點。感謝水果聖代果實園的用心!新宿地區提供早餐的店很少。水果聖代果實園從早上7:30開始營業,全年無休,上班之前到此補充能量,或是搭乘高速巴士在早上抵達新宿之後,來這裡吃頓早餐都很適合。
 

 
無論哪個年齡層的顧客,看到搭配豐富水果的法式土司,都能感到心情愉悅。吃下一口之後,一定會讓您愛上它。就在水果聖代果實園新宿店,為接下來的一天,展開快樂的序幕吧!
 

 
由JR新宿車站南口步行2分鐘。純白色的外觀相當醒目
 

 
大約150個座位的寬敞店內
 

 
襯托出社群網站頁面的花朵圖案牆面,熱門度迅速上昇中。當然也可以在店裡拍照上傳
 

 
圓頂型的蛋糕Zuccotto也是熱門商品之一
 

 
店裡也有販賣送禮用的水果。有任何水果有關需求,都可以到此尋寶
 

 
夜間營業至11:00,可以用餐或小酌。備有多款日本酒與啤酒!
 
店  名︰水果聖代果實園 新宿店【Fruit Parlor Kajitsuen】
地  址:東京都澀谷區代代木2-7-7南新宿277大樓B1
營業時間︰7:30~23:00 (最後點餐時間22:30)※法式土司限午餐(11:00〜14:30)
公休時間:無
 

 
 
撰文:忠地七緒
投稿日:2017/06/21
提供:manimaniMAG 
2017-09-07 14:50
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