天氣好熱不想出門,連早餐都不太想吃。這裡推薦一種三明治,非常適合提不起勁的人來嚐嚐。除了清爽健康且美味無比外,還有著誘人的外觀!以下將介紹集三者大成的「Açaí Bowl(巴西莓麥片)」三明治!
 
 
一間能夠讓您在此盡情享用蔬果的三明治店

「東京的早餐」以「偶爾早點起床,去吃自己喜歡的早餐」為主題展開連載。本次第3回連載,我來到了北參道的「POTASTA」。
 
「POTASTA」是一間三明治專賣店。該店的老闆本著「想讓大家瞭解蔬菜的原有美味」之想法,在代代木上原開了一間店面,藉著餐點誘人的外觀與飽滿份量的蔬果內餡,很快地在SNS(社群網站)上引起話題。到了5個月後的2016年8月,千馱谷店──終於也開幕囉。
 
一進入店裡,各式各樣的三明治立刻映入眼簾,據說每天通常會有10款左右的三明治,而且都是直接現場製作的。每款三明治都各有特色,在選擇「要吃哪款?」時,心情就已經興奮起來。
 
 
清爽的生乳酪奶油最適合早上食用

Açaí Bowl現在已是我的必選早餐,不過Açaí Bowl三明治的味道究竟如何呢?首先,各位可能會覺得這個剖面很驚人,柔滑鬆軟的奶油、巴西莓、香蕉、藍莓、麥片把整個三明治塞得滿滿的,將人的食慾和拍照慾一併勾起。
 
現在請讓我說明一下這個奶油!我一開始有點被它嚇到,想說如果這全都是鮮奶油的話,一定會很膩口,尤其在早上吃可能會很難消化。不過請放心,這個奶油內餡其實並不是鮮奶油,而是以優格和豆腐為基底製成的生乳酪奶油,因此不死甜、不油膩,甚至具有很清爽的後味,最適合拿來作為早餐。
 
 
明明是三明治,吃起來卻是完完整整的Açaí Bowl

咬一口三明治,同時品嘗到軟Q的巴西莓和香蕉,幸福滋味從口中蔓延開來,讓人忍不住大喊「也太好吃了!」。有了巴西莓和奶油清爽酸味的襯托,香蕉的香甜被慢~慢地突顯出來,卻不會過甜,光這一點就該給出高分。另外更添加了水果麥片,讓整個三明治除了蔬果和奶油的柔滑口感外,還增添爽脆口感。外觀雖然是三明治,不過卻像是在吃份量十足的Açaí Bowl



拿好大份量的三明治,大口大口地享用最棒了。雖說享用時手或許會黏黏的,但有了這樣讓人心情愉悅的美味,什麼都無所謂了啦~
 
 
選擇紅蘿蔔汁來搭配

搭配Açaí Bowl三明治的飲料當然是紅蘿蔔汁。不誇張,紅蘿蔔汁嘗起來感覺就是在品嘗整根紅蘿蔔的滋味!完全沒有蔬菜特殊的澀味,紅蘿蔔原有的溫合甜味和滑順的口感,最適合當作提振精神的飲料。據說店家為了讓顧客享用紅蘿蔔本來的味道,堅持使用100%國產紅蘿蔔,完全沒有添加砂糖和蜂蜜。
 
這間店就在代代木公園附近,所以也很建議各位外帶Açaí Bowl三明治和飲料。要是能在綠色樹木下享用美味的早餐,一定能夠開心渡過一整天。
 
外觀美味,滋味實在

享用清爽水果三明治「Açaí Bowl」,希望每天清晨都能有個充滿活力的開始


店裡面開放感十足。大多數的人都外帶早餐


聽說店名是以「Pottering = 悠閒、自在地過生活」、「Stand = 停佇」、「Station =車站、人群聚集之處」這三個字組合而來的


「SANDWICH FACTORY」前面似乎是熱門拍照景點


金平(拌炒根莖類蔬菜細絲)沙拉和炒蛋&素食等餐點類的三明治也很受歡迎


店裡擺滿新鮮現採的紅蘿蔔,滋味想必很棒
 
 
店  名︰POTASTA 千馱谷店
地  址:東京都澀谷千馱谷2-1-6 Marsh Stone原宿大樓 1F
營業時間︰8:00~19:00
公休時間:無休


 
撰文:忠地七緒
投稿日: 2017/07/14
提供:manimaniMAG