之前同事口耳相傳有一家道地的苗栗客家餐館,卻一直無暇一飽口福,便趁休假找些酒肉朋友前往查看一番,準備好好享受美食,才不枉我美食老饕的名號,看看同事說的是不是真的那麼的人間美味,如果不是,我回去得好好的修理他們一番。
接著一行人驅車前往中華東街過了福星國小大門往北走200公呎處的菊磨坊,停車的地點還算不錯,不像市區那麼的困難。



店名及招牌的顏色及設計很有特色,是不是特別設計來引發饕客的食慾而設計的啊…



店面外庭園般的設計,想必是經過一番的工夫而設計的。



接近11點,來的太早了吧…只見工讀生忙著外送便當,店裡當時還沒有客人…



趕緊拍下店內優雅的佈置…



第一道紅燒豆腐丸子,色澤及紅燒的口感及恰到好處的絞肉豆腐的比例,若是配上一碗白飯,真是讚。
老闆說:所採用的是豬前腿肉加上適當比例的豆腐及獨家配方,這道紅燒豆腐丸子符合我的口味。



第二道上菜的是椒鹽豬腳,豬腳的料理採先滷後炸的方式,藉此將油脂逼出,沾上椒鹽,真是下酒的最佳良伴,因為富含的膠質多,據說是對女生皮膚好處多多喔。



第三道的客家小炒,是進到客家庄必點的代表菜之一,這道需要靠的是精湛快炒功力,火候的控制、炒肉新鮮、香味四溢的鹹鮮回甜的好口感,這道也是既下飯又下酒菜的最佳選擇。可以勾起許多人小時後的回憶就是這道…正宗的客家小炒。



鰻魚蝦球是老闆採蜜汁處理方式加上先醃過的蝦仁再油炸,配上沙拉的好味道,真是讓人一口接一口停不下筷子…



五彩炒花枝這道有花枝、青椒、黃椒、紅椒、甜豆、紅蘿蔔…加上黑胡椒的料理口味,真的是色香味俱全,的食在好味道。



薑絲炒大腸也是客家傳統菜的代表之ㄧ,道地的客家傳統烹調技巧,看了令人垂涎三尺,食指大動,還有混合酸酸甜甜的好滋味,大腸酸中帶Q,咬勁十足,是一道非常開胃又下飯的客家美食。



山珍魚翅羹包含了豬肉、金針菇、豆腐、…配上了香菜等的料理,滑滑嫩嫩潤口的口感,會讓你一再的回味。



普洱雞湯,老闆說這盅用的是傳統土雞加普洱茶及米酒料理而成的
普洱有健胃、治便秘的功效,,有些不敢喝普洱的人,對這道雞湯是讚不絕口。


這家客家傳統料理,其實價格不貴,從兩個人起的精緻套餐到同事的聚餐聯誼桌宴,您可以依餐廳的菜單來點,或是請老闆娘可以依人數菜色,來提供最佳的搭配,推薦您這裡的用餐的氣氛及色香味俱全的菜色。

建議要去之前先找到中華東街→福星國小大門再往北方向,約兩百公尺,就在右手邊,也就是健福街轉角,
不難找喔。

註:我用的是GARMIN 350來訂的座標,座標:東經 120° 49' 49.0" 北緯 24° 34' 34.0"轉為PAPAGO,好像
有些誤差。

目前PAPAGO座標,我已經改為稍微相近的座標了。

各位大大,如有更的精確PAPAGO座標,請再通知我更正,謝謝。