每次出遠門,就在煩惱...這一次,要帶什麼伴手禮比較恰當。

剛好經過「銅鑼車站」附近,看到這家餅舖,就進去瞧瞧。
外觀的樣子


相關介紹苗栗文化產業網- 糕餅- 認證商家

------------------------------------肚臍餅的由來 ---------------------------------
相關資料:苗栗文化產業網
 苗栗的『肚臍餅』,造型小巧可愛, 口感香Q,甜而不膩,皮薄細軟,餡多酥鬆。因製法特殊,不摻油、少糖的特色,是養生輕食的最佳選擇。

  擁有百年歷史的『肚臍餅』,由來眾說紛紜;據聞日據時代,苗栗糖廠的一群日本技師,因思念家鄉的和果子(日式糕餅),與苗栗的糕餅師父,利用綠豆和地 瓜等食材,研製了具有濃濃兒時回憶味道的肚臍餅。因其餅皮不摻油,燒烤烘培時餅餡總由餅皮的密合口流出,而形成其特殊的造型,也因狀似奶頭或月亮的形狀, 又有『綠豆凸』、『月光餅』或『奶頭餅』之稱。現今業者還研發客家蘿蔔乾、肉燥、鮮果、擂茶、紅棗等多種口味可供選擇,當然也只有在苗栗才能品嚐到喔!
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我們買的「肚臍餅」,偷偷說一件事哦!
我把二盒餅帶去公司時,有同事就說:「誰跑去苗栗?」
「是我啦!你怎麼知道,這是從苗栗帶回來的」

同事「只有在苗栗買的「綠豆碰」,會長的這樣」
「哦?」

同事「我們都稱這種綠豆碰為「肚臍餅」」」
「是跟一般「綠豆碰」長的不一樣」

又長了新知,真好。
原來,同一種食品,在不同地區,還有不同的外觀啊!創立於清光緒(西元1882年) 的百年老店-李鵠餅店
外面為酥酥的餅皮,內餡為綠豆穌,綿綿的,微甜而不膩,喝茶配這個最讚了。


門口的牌子說:餅舖是1935成立的,算算….哇!至今已經70年囉。
那也算老店囉。
跑來銅鑼玩,還讓我遇到老店,這真是太好康囉。


我不確定店內可否拍照,便在店外拍了幾張。
店內也有一般的麵包


之二 這幾櫃也是


之三


之四


下次經過這裡, 別忘帶幾個回去吃哦!

PS:
這地點剛好在「銅鑼車站」對面,很容易找,全年無休