七星潭已經變成遊花蓮必去之景點，剛好位於七星潭的美崙工業區中，公賣局的花蓮酒廠原本在這是只有工廠，也看中了這一股人潮，因此在自己的工廠內，改裝成觀光酒廠，吸引來自七星潭的觀光客，胖從七星潭旁的 193號線道，一路上都可以看到花蓮觀光酒廠的指標，指示著花蓮觀光酒廠的行進方向。
酒廠的旁邊，有一處造景的噴水池，當時還沒完工，不過這看的出來是為了要發展觀光，最近才建造的。
酒場門口迎賓的木頭人 .....，另外柱子周圍則是阿美族的圖騰。
來到酒廠一定有酒喝，但是如果你還要開車，真的就別嘗試了。
在品酒區的後方，擺了一整排的酒甕，酒廠在正常上班時間，可以跟酒廠人員申請參觀酒廠導覽，不過胖是在假日去的，因此就沒有親身進到酒廠內參觀。
在這裡另外值得一看的，就是這酒文物館。
這文物館在一個角落，裡面放的是酒廠從以前到現在用到的設備，牆面上敘述著花蓮酒廠的歷史，主要生產的酒類等等。
不能免俗的，觀光酒廠一定有的販賣部，這裡是台酒生技，是比較特別的地方，去看過才知道，酒廠除了酒的主產品外，還可以有這麼多的副產品，酵母、紅麴是常見的，面膜、酒粕大家也應該不陌生。
這裡不愧為觀光酒廠，花蓮市有名的豐興餅鋪，也在這進駐了，如果你在花蓮市區忘了買，在北上時可以繞經花蓮觀光酒廠來買哦。
花蓮觀光酒廠，算是一個新興的觀光景點，若能在假日時，也能預約參觀，這樣或許能增加更多的觀光人潮哦。
