『分享』文華東方.青隅The Jade Lounge

話說青隅文意係指角落,供遊人輕鬆小憩的一個空間,但卻一點都不簡單啊...(我想就像叫"寒舍"卻一點也不寒舍啊-_-)
本魯平日一介市井小民素有耳聞東方文華的下午茶水準之高,讓名人雅士趨之若騖,收費之高亦是全台之巔...即便如此
在開幕期間聽說要排三個月以上,即便開幕一年半之後平均也都要兩週前預約才吃的到...
(之前去Bencotto用餐,吃完想說經過想去The Jade Lounge坐坐,結果碰了軟釘子^^||服務人員說請兩週前預約會比較好)

老魯這次趁著閨密出嫁前的朋友小聚終於得償宿願訂到青隅囉~

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甫一穿過大堂,往右手邊走去就可以看到黑白淨雅的門牌

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進入接待區會穿過一道拱門,沿著門緣裝飾著許許多多瓷花,掛在牆上的是兩幅栩栩如生的立體櫻花繪作(但畫作的部份怕不能拍照就沒有拍了)

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在服務人員的帶領下,經過一門廊印入眼簾的寬闊舒適的用餐環境,眼前的餐車及餐具似乎都是銀製的高檔貨啊
服務人員還特地介紹了一下沙發背面的串珠,都是以珍珠經由絲線串成,極盡奢華之能事

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服務人員親切的一一為我們介紹,英式點心架的用餐順序以及店內環境出自英國Four IV設計之手

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細心觀察店內空間,無一不是藝術精心之作,牆面及用餐的桌面為牛皮鏤空雕刻而成的

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孔雀羽毛的流蘇燈罩

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華麗優雅的沙龍區使用綴以手工縫製的珍珠串珠絨布沙發

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今天我們點的是法籍西點主廚Gregory Doyen推出「璀璨春漾」下午茶,以當季時令水果製成的各式精緻甜品
下次沒有開車真想試試指定香檳的組合

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店內使用的是日本精緻骨瓷大廠NARUMI的杯盤

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飲品方面可以搭配茶品或是咖啡,茶品可選中式或是西式的茶品,都可以回沖
今天我點的是以花果為基調的金色鳳凰

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服務人員上茶時,會為你倒第一杯茶,並作簡單的介紹

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今天甜點中最喜歡的一品,是以紅石榴水果慕絲搭配鮮奶油

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哈哈,內人不敢吃奶製品,所以我又多吃了一個^0^

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法籍西點主廚Gregory Doyen針對對於台灣的印象「蝴蝶王國」與玉山所激起的靈感創作出一個又一個精緻得令人捨不得入口的夢幻甜點

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未免去被果蠅蚊蟲的攻擊,服務人員貼心的送上一碟薄荷香茅天然蚊香驅蟲

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即將嫁做人婦的Sara,今天託她的福才能一飽口福^+++^

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快樂的時光總是特別快,午茶時段是下午一點到下午三點
飽餐之後心滿意足的步出青隅
那種身心獲得的放鬆與滿足餘韻流長


同樣身為服務業,本魯認真覺得,硬體設備再金碧輝煌再美輪美奐,都能夠被完全的拷貝及複製...但服務不行
,所以服務人員才是決定一家餐廳給人舒不舒適的關鍵,和大飯店還是小吃店沒有絕對的關係
不愧是身為六星級飯店的服務人員果真訓練有素,親切並且專業,給人體會到,在這樣的環境中用餐,高級的不是硬體

是服務


圖文完
謝謝收看^^
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