聽到名字，可能很多人就會直接聯想到，老闆應該是個基督徒，事實上也是。喜樂魚的裝潢不像是bug and bee一樣具有非常引人注目的店面外觀與現代風的裝潢，而是一如他的名字一樣，用偏暖色系的明亮燈光營造出家庭餐廳的安樂感。當然，如果顧客想要吃裝潢，那可能在這裡會失望，但平實乾淨的佈置也很實在的反應在每一盤佳餚的價格上，實惠。
喜樂魚的具體位置，在台中市大敦十二街22號，如果走精誠路，由建國北路往公益路方向前進，那大敦十二街左轉，反之當然右轉。如果是走公益路，由文心路往英才路方向，那在東興路與公益錄得十字路口（路口對向有85度c咖啡）右轉，然後在大敦十二街左轉即可。
轉進巷子之後，馬上就可以看到喜樂魚，店門口題掛的橫幅引述了聖經詩篇16:11，點出了整間店面的基督教風格
店門口的立牌上面也有聖經故事裡五餅二魚的象徵
入座之後，桌號牌也用了濃濃的基督教風格的立牌。在這個立牌中間，懸吊的那隻魚說實在的，很適合當作餐廳的裝飾，一方面是因為五餅二魚這個聖經故事裡面就是以餵飽世人作為主軸，與食物有關以外，泰式料理也有許多魚類海鮮入菜，因此以魚來作為象徵也頗為應景
除了上面那些東西以外，餐廳裡並沒有其他更多的宗教事物，也沒有太過濃郁的宣教氛圍，因此請想要去的各位可以放心，老闆只是虔誠，不是狂信徒，並不會拉著消費者傳教XD
喜樂魚餐廳不大，畢竟是家庭式餐廳。但是上菜速度並不慢，服務生笑容親切手腳俐落，由於我今天是去幫朋友慶生的，所以還帶了蛋糕。一般餐廳當然都禁帶外食，我似乎沒在喜樂魚的門外看到這種標誌，但想來應該差不多，不過因為要慶生，我還是走到公益路上的85度C買了蛋糕帶進去。
當然，店裡沒有提供蛋糕，所以千萬不要去店裡點蛋糕XD
不過可以借店面的冰箱放置，而且事先跟電員溝通好，店員可以幫你上蛋糕、可以幫你說出場語、可以幫你唱生日快樂歌，還可以把老闆兼主廚從廚房裡挖出來跟你同樂XD
不過在吃蛋糕之前，總要先吃正餐。連壽星在內，四個人一桌，桌子大小適中，差不多可以容納五到七盤菜左右。因為是第一次光顧，所以我們點的東西都是滿傳統的常見菜色，例如打拋肉
泰式酸辣蝦湯（Tom Yum 通央）
或者是像綠咖哩
上面的綠咖哩...，我知道很像是泰式椰漿雞湯（Tom Ka Kai 通卡開），不過那真的是咖哩，裡面的肉也不是雞肉，所以完全不用擔心什麼禽流感（＝ ＝ +）。
另外，這一道是涼拌海鮮（應該是沒錯啦XD）
以及去泰國或者泰式餐廳很常點的熱銷菜 — 泰式蝦餅
雖然只有四個人，但實際上還是點了足足七菜一湯。我知道上面只有四道菜一道湯，另外的三道菜分別是高麗菜、蝦醬炒空心菜、以及清蒸檸檬鱸魚，但這三道實在是因為太餓，所以我來不及拍就被吃得只剩殘羹（我整天都沒吃，是真的餓瘋了我orz），不過還是可以說明一下。
首先是高麗菜的部份，略有甜味，並不是某些餐廳那種炒高麗菜的時候會扔一點糖下去偽裝的味道，而且滿大一盤，價格是一百塊，可以選擇用用蒜片炒或者是用蝦醬炒，今天點的是蒜片。蝦醬炒空心菜當然是炒蝦醬，而且蝦醬味道濃郁，口感偏鹹，但也不到死鹹的程度，但泰式料理的味道本來就比較重，所以口味不算出格，喜歡蝦醬的人可以點來試試，價格也是一百，一樣滿滿一盤。
鱸魚是整隻的，相當鮮嫩，沒有魚腥味。這點很重要，因為其實我個人很討厭吃魚，只要是魚，沒有處理好的話，我多少都吃得出來腥味或者土味，所以我個人是真的視吃魚為畏途。不過喜樂魚的驢魚是挺不錯的，雖然菜名是清蒸檸檬驢魚，但實際上只展現出了鱸魚的鮮味，檸檬的味道若有似無，很好的擔當起陪襯綠葉的角色，完全不搶鏡。
說真的忘了拍鱸魚讓我滿懊惱，因為家庭式餐廳很少有出魚類料理的時候，先把魚肉剝開置盤，讓食客下箸的時後不需要翻面，從這裡可以看出廚房裡做菜的時候其實挺細心的。
另外，因為泰國菜偏酸辣，所以菜單上的菜色都可以依據喜好來調整酸辣程度，不太能吃辣的人可以選擇小辣，我自己是覺得中辣剛剛好。實際上每一道菜都可以調整辣味，服務人員也會在點菜的時候詢問喜好，甚至菜出到一半如果覺得不合胃口，也可以跟廚房反應做調整，這一次去一開始的前幾道菜都是小辣，直到後面才調整為中辣，當然這種調整是還沒開始做的菜可以調整，如果已經起鍋的菜，那就太遲了些XD
整體總結上面，我個人認為，喜樂魚的菜色是不會輸給其他知名泰式餐廳的，當然口味、菜式與食材的方向上可能與瓦城或者bug and bee 有所不同，但以每盤菜的的價位落在一百到三百六台幣之間的家庭式餐廳來說，完全是物超所值。
另外，在喜樂魚，只要廚房不忙，主廚都會出來跟客人打招呼，親切的詢問食客對於菜色的感想。如果是新開得店面，這樣的行為我可以理解，但喜樂魚其實在四月二十號（也就是明天）屆滿週年，一年不長不短，但足夠讓很多餐廳的服務人員與廚房、老闆的做事態度有所鬆懈，而喜樂魚卻依然會親切的與食客溝通，並且細心講解每一道菜色的特色與大略作法，這點相當值得推薦。
例如主廚從廚房拿出製作涼拌木瓜絲的工具，講解如何製作好吃木瓜絲的畫面，我相信這種親切的服務態度，在瓦城或者bug and bee可能很難碰到。
另外，值得一說的是，其實主廚唱歌的聲音滿好聽的。這算是意外之喜XD
前面也說過，這次去喜樂魚主要是幫朋友慶生，但事前並沒有安排任何活動，只是冰了一個蛋糕在喜樂魚的廚房裡，然後請服務人員幫忙上蛋糕這樣，甚至都沒有要求喜樂魚的員工唱生日快樂歌或者說什麼祝福的話。不過就在工作人員端出蛋糕之後，主廚兼老闆居然從廚房裡跳出來清唱了生日快樂歌，聲線渾厚圓潤，相當之好聽。
另外壽星也獲贈神秘小禮物一份，據說每個去喜樂魚慶生的朋友都有相同待遇，我是說小禮物，老闆唱生日快樂歌其實應該也會有，不過要看廚房忙不忙，總不能廚房忙到翻過去，主廚還出來開演唱會吧XD
最後，其實我在吃的時後一直都覺得老闆兼主廚很像黃品源，所以後來忍不住就問了一下，然後才知道這位唱歌很好聽，作人很親切的老闆，原來是黃品源的親哥哥黃品蒼先生，但是店面內卻沒有任何明星合照之類的...，這種我認為相當實在的作風，當場就讓我直接幫喜樂魚加了十分（分數都要破錶了XD)
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最後附上喜樂魚的相關資訊
店名：喜樂魚 Joy Fish 泰式家庭餐廳 (臉書頁面連結)
地址：台中市大敦十二街22號
飲食類型 泰國菜
營業時間 週一 至 週六: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00，週日休息
專長 午餐、晚餐、咖啡、飲料
服裝 隨性
服務內容 接受預約、歡迎散客、適合團體聚會、適合兒童、戶外雅座
停車資訊 停車場
付款方式 只收現金
聯絡電話：04-2326-7818
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最後的最後補充一下
如果有人喜歡聽黃品源唱歌的話，明天也可以到喜樂魚去看看。前面也有說喜樂魚明天滿週歲，所以4/20號當天會有小小的party，特別有請黃品源到場同樂，時間是下午六點開始，可惜的是我知道這個消息的時候，喜樂魚當晚的位置已經全部訂滿，但還是跟大家分享這個消息，如果有喜歡黃品源的朋友，應該也可以到場看看。
謝謝收看～
順便問一下，發表在這裡會有馬克杯嗎？好想要阿XD
