因為台灣人本身勤儉，有些東西還可以用就不丟掉
更何況枇杷本身具有高價值和豐富營養
枇杷在本草綱目裡面記載著
利肺氣，主上焦熱，閏五肺，果肉中含豐富的胡蘿蔔素，含量中也是水果中占第三位
可以保健視力，保持皮膚健康，促進胎兒發育
枇杷本身不上相或者小顆枇杷
甚至得了病的枇杷
我們都稱為NG枇杷
需要用刀子去除前後蒂頭和中間籽
已經去除前後蒂頭和中間籽
這些還可以當作枇杷的肥料
去除前後蒂頭和中間的籽NG枇杷
用清水反覆清洗NG枇杷外表的茸毛和裡面
加入黑糖熬煮
使用台灣製造麥芽糖
麥芽糖本身潤肺，生津，去燥
加入麥芽糖當中
使用台灣製造話梅
會使用話梅是因為怕加入太多黑糖和麥芽會產生死甜
而且本身話梅在醫學記載可以安胃
因為還有加入一些獨門配方，所以圖只能表達這樣
不加入任何一滴水
用細火慢慢熬煮
這時就要考驗熬煮人的功力了
熬煮本身完的話梅會取出
經過熬煮完的話梅綠茶都拿來泡茶喝
製作包裝成品
今年首批已開始
