話說.在嘉義住了30年

從不覺的嘉義的雞肉飯哪好吃了..

可是從小.大家聽到嘉義只有想到雞肉飯.跟方塊酥.

想說.為啥嘉義的雞肉飯大家都說好吃呢?(方塊酥就先不理他了~踢~)

就在大約10年前的某一個夜晚..........................

朋友要坐飛機去對岸了.

當朋友的我.義不容辭的帶他去高雄坐飛機.

到了高雄.肚子餓了.想說吃個東西在去機場.

就在一間.大店面的路邊攤停下車來.想隨便吃個東西.

看菜單的時候.還想說.雞肉飯都一樣吧.

我就點了一碗.雞.肉.飯.................

事情就發生了~~~

就是那麼難吃.....

想不到阿~想不到.雞肉飯我還真的想不到阿~

第一口.我就想起了嘉義的雞肉飯了..

原來.

嘉義雞肉飯.不是好吃..

是外縣市的雞肉飯.不.能.吃.

(某一些.還是可以吃啦.只是味道沒有嘉義的好吃)

這就是我一個很深的體會了.

每兩個禮拜開車來回嘉義板橋一趟.. 超車不等於超速..你的最高速限.也不等於別人的最高速限..
文章關鍵字
嘉義的一些好吃的雞肉飯比較正統吧-雖然也有難吃的

我還吃過一種雞肉飯是淋肉燥的--簡直就是滷肉飯加雞肉絲

沒錯!嘉義的雞肉飯的確跟別的縣市賣的不一樣~
肉質軟嫩~又富油脂~香氣也遠勝其他縣市賣的雞肉飯~
我在南投吃到的雞肉飯肉質乾硬~又沒香氣~感覺很不好吃(我是中部人)~
害我想吃雞肉飯時都要來回南投-嘉義去吃個一碗解饞!



令我流口水~~
小林0625 wrote:
嘉義的一些好吃的雞肉...(恕刪)

+1....
我也討厭吃魯肉雞絲飯....
還因為多一瞇瞇雞絲貴5元....
多一瞇瞇雞絲 少很多肉燥...
不過話說回來...我還真沒吃過嘉義的雞肉飯
我覺得是因為林上了火雞肉油.所以變的很好吃.而且且個人覺得
雞肉片飯比較好吃.我喜歡民族路上的 民主雞肉飯
JOKI
joki77 wrote:
我覺得是因為林上了火...(恕刪)

大大..其實那些油很多都是豬油爆紅蔥頭..
雞油..很少啦...
zxc0615 wrote:
嘉義雞肉飯.不是好吃..
是外縣市的雞肉飯.不.能.吃.無言
(恕刪)


版大的觀點不錯
..
原來她不是正妹
是因為別的都是恐龍

原來不是101高
是因為別的樓房矮

原來不是我的薪水少
是別人的收入太高
我是嘉義人 不過我超喜歡吃雞肉飯 去別的縣市 真的吃不習慣 尤其是雞絲加肉燥 真難吃
嘉義市:
文化路有一家:郭家粿仔湯+雞肉飯 絕配!!

回去一定會去吃~~

十五六年前高中時代到嘉義市(我是嘉義縣新港人)最愛民族路上的「呆獅雞肉飯」,
便宜好吃,高中時的回憶很久沒去了不知道還在不在!

「噴水雞肉飯」噴水池邊的那家,小弟第一次吃到雞片飯的地方,
當初的感覺---這真是太銷魂了,怎麼有肉這麼大片的,
後來發現別人也有,他的並沒有比較好吃,

老爸的最愛「劉里長雞肉飯」,我老爸總愛吃完後幫我包回來,
可是阿爸......我真的不喜歡吃冷掉的飯,我想吃新港街上的「煎盤粿」,


「微笑火雞肉飯」聽幫我作水電的師傅介紹的(也是嘉義人),那時電視還沒介紹過這一家,
開店時間為凌晨兩點半左右,三年多前有一次開夜車回嘉義去吃過,
水電的師傅只告訴我在文化路上,
你麻幫幫忙,有那個嘉義人會知道你說的文化路上是友愛路口附近,
正常都解讀為林森路到嘉女這一段,
三經半夜肚子餓還找到快翻臉,
還好真的好吃,不過真的"太早"營業了,沒什麼機會再去吃,


「郭家美食」嘉義市文化路上,一年多前還常吃,(已更正)
老婆大人也喜歡他們家的粿仔湯及糯米大腸,喜歡的可以試試,
可惜他沒有雞片飯,不管啦我是肉食性動物,

以下是晚上文化路上的路邊攤
最近幾次回去都吃文化路上蚵仔煎、海鮮粥(路邊攤沒注意有沒有名字)
再往噴水方向一點的一家雞肉飯(路邊攤沒注意有沒有名字),
再點一個紅糟肉沾一點哇殺米醬油膏,真是種享受,
紅糟肉沾一點哇殺米醬油膏味道真是絕配連不吃紅糟肉的老婆大人也喜歡,
下次有機會再看看有沒有店名,

到台中十多年了,美食也很多,
但是台中的雞肉飯....沒吃過好吃的,

不過很懷念之前文化路巷子內的「溫州小吃」,那種又燙又辣又香的牛肉麵,

另外打聽一下台中哪裡有,又燙又辣又香的牛肉麵,
台中大部分牛肉麵的湯頭偏甜,
當然也有湯頭不錯的,重點是我想吃很燙的--就是不先吹幾口喝下去會燙到的那種...
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