台南市 - 天公廟虱目魚丸湯 - 旅遊美食

前往內容


天公廟虱目魚丸湯

台南有許多美食都是深藏於巷仔內,沒有特別去找的話,通常你就和這些美食擦身而過不自知,沒有招牌只有名號的台南小吃。


這是一家虱目魚專賣店,除了虱目魚的各個部位外,沒有賣其他東西,頂多是在湯裡面多家了冬粉,我點的是魚肚魚丸湯,這裡有魚皮、魚肚 、魚丸等等,想要吃什麼都可以點,也可混著點。


魚皮和魚肚,完全把骨頭處理掉了,所以不會挑魚骨的人也可以放心的大口吃,不過胖還是喜歡吃有骨的虱目魚哩。


之前也幾次經過天公廟前,知名的阿霞飯店就在旁邊,這家虱目魚丸湯真的沒有注意到過,或許我來到這的時間都是下午吧,這家虱目魚丸湯只有早上營業而已,要來的話記得要早上來哦。
這家店的老闆是第二代,第一代創始人大約五十幾年前就推著手推車,在台南市到處叫賣,特色是每到一地停下車子就用湯匙敲鐵碗,大家一聽就知道賣魚丸湯的來了.

第二代有兩家店,一是台南天壇這一家,另外一家市在中山路靠金民生綠園(以前稱為石像)的巷子裡,過去因為台南市政府就在附近,所以每天早像要去"交觀"都必須排隊,自從台南市政府搬遷,加上第三代也陸續自立門戶,中山路這一家的生意萎縮不少.

1頁 (共1頁)

前往