台南市 - 請問台南還有隱藏版的乾麵嗎 - 旅遊美食

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請問台南還有隱藏版的乾麵嗎

我覺得一家也不錯
地點在開山路延平郡王祠的斜對面
紅底寫著粗黑的大字「陽春麵」的招牌
在一間中國式建築的教堂旁

在自己上大學時,
就是那裡的常客,
一連吃了四年
就連現在已經畢業已經10幾年了
有空也會專程去吃一碗麵

特別是乾麵
那肉燥真是好吃
我喜歡粗的麵條
喜歡那QQ的口感
再加上一匙辣醬
那滋味更是令人難忘

而它的大骨燉的清湯(免費的,喝幾碗都可以)
再加一些葱絲和福菜絲
那滋味與乾麵更是絕配

除此也推薦他們的肉骨湯
那肉骨是直接從骨頭剔下來的
不切後加上那大骨湯
可以吃到軟骨的口感
有時會沾著乾麵的醬汁吃
會有意想不到的滋味
吃完後再加大骨湯


天氣好的時候可以坐在金龜樹下
那涼風吹來
更是舒服

tinphonchi wrote:
請問什麼是太陽蛋?
...(恕刪)


太陽蛋就是中間蛋黃還是半生不熟的,旁邊的蛋白是熟的~
當你把蛋黃撥開後,伴著麵條與肉燥,一整個~
一想到就受不了~
仁和路與崇善十一街口
民生早點對面三角窗有一間無名老店~

繼續走下去仁和路底靠近鄉城社區~
阿娟意麵..

提供以上兩家~
每次回台南必吃!!
金矢厷隹
意思是蛋包之類的嗎?

之前有吃過麵攤有一種湯叫蛋包湯~

雖然簡單,但喝起來還是覺得很幸福~

同是半熟蛋的愛好者^^
TIMMEN 8E7W28L30~全新thanaz 73j W28L30

tinphonchi wrote:
意思是蛋包之類的嗎?...(恕刪)


沒錯喔~
也有人說"蛋包"
只是那個是熟客才有的呦~
你可以問問老闆娘,看看他願不願意囉~
畢竟,那個也不好弄說~
府前路市政府在過去的沙卡里巴商場(永華三街上)
有一間阿珠意麵
老夫老妻在賣~都賣到很晚

好像有家土豆粉
很傳統的感覺

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