拜了一下Google大神，得知大社、楠梓這附近沒什麼比較推薦的進補店，於是朝岡山那一代找去，看到了還不少網友推薦的店：金岡薑母鴨。根據當地人指出，這家店生意興隆，算頗有名氣。
店名：金岡 正老店 薑母鴨
電話：(07)621-6254
地址：高雄縣岡山鎮中山北路281號（省道上，很好找）
[註]：建議去之前先訂位較保險
接下來開始介紹這家店的薑母呱呱。
沿省道一直走就會看到，這招牌很顯眼，大大的人頭像是正記標誌阿...
店門口一景。
一進門就能看到這大大的價目表，除了該有的薑母呱呱、烏骨咕咕之外，還有魚翅耶！這很特別。
打到這我必須說一下，在我拍這價目表的時候，一個正妹店員走來，我心想＂該不會不能拍照，來制止我的吧＂
店員：＂你是部落客嗎？＂
我：＂是阿＂
店員：＂可以麻煩留下你的站的網址嗎？＂
＂第一次感到用部落客這身分也挺不錯的XD＂
回到正題，我們繼續看店內，沒什麼裝潢，簡單明亮，卻是人聲鼎沸，生意興隆。
點菜方式是JOHN子：先點主鍋，剩下的配菜就自行取用，按盤計費。
（自助式冰櫃）
雖說這家店賣的是薑母鴨，不過我對薑母呱呱實在是接受度不高，所以我把薑母呱呱改成薑母咕咕（鴨肉改雞肉），是傳說中的靈鳥 - 烏骨雞喔！
至於酌料區在柱子邊，吃薑母呱呱常用的醬料，豆腐乳之類的...
自助區的部分，先拿幾樣：高麗菜、金針菇、杏包菇、米血
麻油麵線上菜了（50元）！吃薑母鴨怎麼可以沒點這個。這麵線口感還頗輕爽的，帶些麻油，和油蔥香，不錯。
上鍋了！順便把菜都丟下去煮。
眼睛一閉再張開，就滾了！好餓阿...
看到這烏骨雞沒？傳說中的靈鳥喔，鍋子都在發靈光阿阿阿阿~~~
肉質軟硬恰當，不會過老，還不錯。
這盤是炸甜不辣（100元），店家招待我的，因為我是部落客，老闆你不錯，有眼光XD。這道菜應該是這一餐我最愛吃的吧XD，好吃到會一根接一根，炸的剛好，軟硬適中，很讚，推薦。
繼續沸騰吧，我的薑母咕咕！
這湯頭還不錯，薑和麻油的比例抓的剛好，加上清甜香脆的高麗菜，美味阿，冷天氣就是要這味。不過有一點我還是要說，這薑母鴨的湯頭，還是要辣一點，也就是薑的味道重一點會更有味道，希望店家能夠聽聽意見。
這米血就普通了，沒有特色，不過我要說一下，他是小顆粒的米血，不是大顆粒，我吃下的瞬間，有那麼一咪咪失望阿...
主鍋：薑母雞 + 高麗菜 + 金針菇 + 杏包菇 + 米血 + 麻油麵線 = 580元（炸甜不辣招待）三個人吃。
【總結】
滿分100的話，應該有90分水準，服務態度很好，很積極，對部落客很友善（這點大推），菜色也不錯，整體來說算是滿推薦的一家店。
⊙本食記文同步發表在：。賢賢の生活記事簿。（私人部落，不務正業工坊）
