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【來呷涼麵】超正點麻醬、有料味噌湯、不可錯過老闆特製辣油~高雄正忠市場




前陣子難得回高雄一趟,紅夾子只有一個字可形容我的港覺~就是…熱!

跟台北變態的天氣相比,南台灣的優點就是太陽很大,對於夾子來說也是缺點(←不可被日曬的女紙是也)



還好今日全家人一起來吃涼麵,不得不說,其實涼麵這樣看似簡單的小吃,也是很容易踩到誤區的呢!在北部要遇到想二訪的涼麵店也沒那麼容易,今日紅夾子就要來試試這個南台灣天氣超適合,外國人都說 Taiwan-style Cold Noodle Salad~的台式涼麵啦~




來呷涼麵 | 涼麵.味噌湯


來呷涼麵位在三民區的正忠市場旁,麵攤佔地不大,不過因位於正忠路上,往來的機車都會駐輪停下,點個兩三盒涼麵帶回家~








店家的小攤很乾淨,看得出來老闆有點小潔癖,每一個食材、醬料都包好好der!





我點了一盤「麻醬雞絲涼麵」和一碗味噌湯~
老闆用料實在,每一盤都細心準備~放好!放滿!







上桌嘍,看這色澤,是我喜歡的味道耶!







老闆都是當日煮麵,所以吃得到麵的新鮮度,滑順麵體混搭特製麻醬,佐以花生更增加香氣。小黃瓜和紅蘿蔔絲都有新鮮的爽脆度,在這大太陽的南台灣超適合來一盤!


要不是因為我想幫食物拍個照,一呈上桌就應該就襲捲一空了!(我拍完的時候其實家人已吃完...呵…太認真!)






厚切的雞絲讓麻醬涼麵吃起來更有口感,不會像有的涼麵吃了會空虛~這個反而是讓我一吃還想再吃的滿足感!






混合麵與醬,麻醬香氣令人口水直流...
為什麼我要在深夜寫文呢!?





忘了拍下老闆特製辣油,不是超辣的那種,加上後…
天啊~那微辣帶辛味兒的口感!……我現在好餓哦!


務必記得加【老闆特製辣油】


不知老闆自己有沒有在賣,有興趣的可以去問一下~





近拍讓你也一起吃一下~










拍太久,快開吃吧!





Super~HO~JGA~超級好吃!





我忘了要把裡面的料秀給你看就喝光了~
大碗味噌湯用料超實在,除了豆腐還有滿滿的小魚乾~配涼麵吃無敵搭!








冰友啊~走過路過不要錯過唷~









店家資訊



來呷涼麵 | 超正點涼麵.粉有料味噌湯


訂購專線:0902-445-466



地址:高雄市三民區正忠路115號(近正忠市場、大大大師傅對面)
營業時間:週一至週六 上午11:00 至下午20:00


FB粉專:http://bit.ly/2vcvqJz









紅夾子以塗鴉推薦!







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~. ξ( ✿>◡❛) .~


本文部分刊載於「我的生活-快樂提案~

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