屏東縣 - 屏東夜市內 - 佳家牛肉沙茶爐 - 旅遊美食

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屏東夜市內 - 佳家牛肉沙茶爐

五月 26/27兩天,是 01員工及版主的旅遊日子,這周末的天氣,跟上周的天氣成兩極化,上周是上帝一直在倒水,可能是倒太多了吧,這周就來個大太陽,要把我們通通曬成干。

不過可別以為天氣熱到翻,就會把我們玩樂的心,關在自己的家門,我們還是照常出發,中午還是吃火鍋,從台南往墾丁走,一定會到屏東的嘛,所以囉,屏東夜市內的這家佳家牛肉沙茶爐,我們來囉。


這個冰箱內,你看到的通通都是配角,想吃什麼就盡量拿,以盤計價。


當大家在拿配料時,鍋底已經上桌了,基本上這個鍋底,沒有什麼配料,很單純的就是高湯。


不過很怪的是,怎麼我們這一桌,拿的配料除了菇還是菇 ...... ,滿滿的一鍋菇,大家來吃菇 ...... 。


當大家還在吃菇的時候,鮮紅的雪花牛肉悄悄的端上桌,不用多說什麼,光是色澤看上去就知道一定很好吃。


再拍另一盤,前前後後總共吃了六盤,不過胖只拍了兩盤,因為太好吃了,相機就不想拿出來了,這時吃比拍還重要。


夾起一片牛肉,在湯鍋內涮個幾下,用高湯再淋個幾次,差不多大慨 5-6分熟,又軟又嫩的牛肉就涮好了,看看大家猴急的拼命涮,此時相機,你給我乖乖的待在包包中 .....


這時我們兩桌開始比賽,看那桌先吃完,反正牛肉一直上,大家就一直涮,嘴上不停的吃,至於勝負 ...... 沒那麼重要吧。


比賽結果,大家吃到幾乎只剩湯了,這是另一桌的,湯還比較滿一些。


我們這一桌的湯喝的比較多,所以說,我們贏了 ....... ,結論是,大熱天吃火鍋,冷氣要開強一點 .....。
屏東夜市火鍋店
好像隔壁 "新園" 吃的人比較多 ?
不知道消費是怎麼算?

鍋底,然後看自己從冰櫃拿了什麼火鍋料,肉點了幾盤,結帳時是算盤子的。

人多的話,一人消費大約在 250-300 左右,如果兩個人去吃,可能會到 400....。

反正人越多均分起來越便宜啦。
走過風雨路 嘉義到阿里山 鐵道一氣通 http://blog.xuite.net/sujaushi
cjkk wrote:
屏東夜市火鍋店好像隔...(恕刪)

新園是比較有名
以前機場聚餐要吃沙茶火鍋只去新園
最近發現瑞光夜市那裡也有一家新園耶,這樣就不用在夜市擠破頭了
哈哈
這間我吃過欸!!!
原本還以為不知道在哪
不過看到裡頭的裝潢&肉片

整個回憶起來!!!

我覺得很好吃欸!
肉片真的堪稱一絕~哈哈

是我姨丈帶我去吃的 哈
歡迎大家來succuland.com.tw 看看多肉植物喔~
這家我吃過!!他的肉真是超好吃,很嫩"很厚實"很新鮮,價位又便宜

一般火鍋店,都把肉切的薄薄的舖盤好看!!吃起來口感真的差很多很多!!

在高雄同樣能讓我豎起大拇指的還有中山橫路汕頭火鍋!!

但是同樣份量的東西,價位卻是近2倍啊
剛好我去屏東姊姊家,
看了本文介紹也去吃佳家,
可是問了好幾個在地的老屏東,
都是介紹我去新園......



反正條巷子共三家,佳家、新園、龍賓,
最後我是選新園,味道真的好,
跟其他兩家比較起來怎麼樣我就不知道了!

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